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レシピブログの「エバラ×ルクエ」新発見レシピコンテスト参加中!
エバラとルクエ「スチームケース」で新発見！レシピコンテストモニター大募集！で
当選しました～～～ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
モニター品のエバラ「蒸し鍋のたれ バーニャカウダ味」2本、
「横濱舶来亭カレーフレーク」2袋、ルクエ「スチームケース」レギュラーサイズ1個
ピンクのルクエ
めちゃ嬉しいです。レシピブログさん ありがとうございました。
ルクエの到着が遅くなるとのことでお家ある(娘ミニとまとのプレゼント)
ファミリースチームケース・トレイ付きで早速 お料理
『ルクエでバーニャカウダ風味の牡蠣豚巻き』蒸し鍋のたれ部門
材料
牡蠣…12個
豚ロース…12枚(300ｇ)
大葉…12枚
しめじ…１/２パック
かぶ…4株
ヤングコーン(水煮)…8本
ブロッコリー適量
塩…少々
ＧＡＢＡＮブラックペッパー…少々
エバラ「蒸し鍋のたれ バーニャカウダ味」…適量
オリーブオイル…大さじ２
作り方
１）かぶの葉を切り落とし縦半分に切り良く洗い、しめじは子房に分ける。
２）熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、かぶ・しめじ・ヤングコーンを焼き色を付け塩・胡椒をふる。
３）豚ルースの上に塩・ブラックペッパーを少量ふり、大葉をのせ良く洗った牡蠣をのせて巻く。
４）３の巻き終わりを下にしルクエファミリースチームケースに並べ隙間に２を並べ塩・ブラックペッパーを少量ふる。
５）５００ｗのレンジで４分加熱して肉を返して、再び３分加熱する。
※牡蠣に火が通っていない場合は、１０秒ごとに加熱時間を増やして完全に火を通しましょう。
６）器にエバラ 蒸し鍋のたれ バーニャカウダ味を適量入れ、全ても盛り付けて完成です。
今回はお野菜に焼き色をつけましたが、生のまま料理しても美味しくいただけます。
その場合加熱時間を増やしてくださいね！
エバラ 蒸し鍋のたれ バーニャカウダ味
ガーリックの風味が食欲をそそり、アンチョビの旨みが特徴でとってもクリーミーなたれです。
蒸し料理との相性はぴったり！
手軽にバーニャカウダの味が楽しめ最高です！
暫くハマりそうです～～～(*^o^*)
牡蠣の豚巻きとの相性も抜群です。
後引く旨さに、みんな嬉しい笑顔(´∀｀
)
美味しかった～～～v(^-^)v
明日から１２月 超特急のように時が進んで気持ちばかり焦ってしまいますヽ(;´Д｀)ノ
やらなきゃいけないことがたくさんあるのに、忘年会が今年もたくさん入っています。
無理をせず、マイペースで頑張ります～p(^-^)q
明日は外勤のため、帰宅時間が２２時頃になります。
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