株式会社Ｊ-オイルミルズ さんから季節の野菜詰め合わせ をいただきました
ありがとうございます
こちらの野菜は全部有機栽培なんです。
農事組合法人ナチュラルシードさんからの丁寧な説明文も入っていました。
いただいた野菜は毎日の料理に使っています
この日は、ほうれんそうのおひたし、里芋の煮付け、温野菜サラダに使いました。
具体的にはこちらの３つ。
ほうれんそうと、里芋と、ごぼうです。
もちろんどれもおいしかったのですが、一番驚いたのがごぼうでした。
包丁で切ってみると、いつもスーパーで買っているものと違って色が白くてとてもきれいだったのです。
しかも軽く茹でただけのものにドレッシングを付けて食べると、びっくりするほどのおいしさでした
シャキシャキの軽い歯ごたえで、繊維質の筋張った感じが全くないのです。
こんなおいしいごぼうは初めてです。
ごぼうを作ってくれた北海道中川郡の森茂樹さん、ありがとうございます。
こちらはいただいたねぎを使った鍋です。
ねぎは火を通すと甘みが出ておいしいですよね～
写真が小さいのはボケてしまったのをごまかそうと思って…・
ちゃんと撮ったつもりだったんだけど、後で見たらボケボケに写ってたわ
Ｊ-オイルミルズさんからは、「AJINOMOTO 香りしっかり調合ごま油」もいただきました。
このごま油は香りがとてもいいから使いやすいんです
今度、いただいたごぼうを使って、きんぴらごぼうを作ってみますね
