久留米の人だけでなく、
全国にも名が知れ渡っているかもしれません。
地元では超有名店、丸星ラーメンさんに、
社長と行きました。
外観は、昔から全く変わってなくて、
店内も懐かしい感じの雰囲気満載です。
昔、土佐犬の写真を額縁に入れて飾っていた記憶があるのですが、
今回はそれが見当たらず、勘違いだったのでしょうか？
（私が小学生の頃なので、何十年ぶりですね）
注文したのは、もちろんラーメン。
よく、当たり外れがあると聞くのですが、
今回食べたのは、きっと当たりのほうです。
これぞ、とんこつラーメンって感じで、
とても美味しく感じました。
今風のラーメン屋さんは、元気なお兄さんが引っ張っている感じですが、
こちらのお店には、男性スタッフは一人もおらず、
おばちゃんがすべての工程をやられています。
丸星ラーメンさんは、久留米にはなくてはならないお店だと思います。
いつまでも、この懐かしさを残していってほしいです。
ご馳走様でした。
美味しく頂きました。
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ここで一つ。
懐かしや ほっとするな このうどん