かねてよりオープン告知 をしてきたご近所のお店が本日開店いたしました。
おめでとうございます！( ´艸｀)
その名も武蔵野 手打ちうどん 麺吉（めんきち）
川越市鯨井1647-4
本日オープンなのに、ナゼ「その8」か？という理由はこちら をご覧ください。
もともとは山田うどんがあったこの場所ですが、パスタハウス トムソーヤ となり、今年に入ってからベジターレ に改名。そして本日、武蔵野手打ちうどん店としてリニューアルオープンです。
駐車場や店舗外観、入り口は以前と変わらず。
和洋折衷なつくりは初めて訪問される方は違和感を持たれるかも知れません。
しかし、以前の店舗もイタリア料理店なのにアメリカンな名前と雰囲気だったので、少なからず違和感は感じておりました。そこがまた面白かったのですが (^q^)♪
さっそく、扉を2つ開けて入ると、40席ほどある店内は満席！Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
オープンチラシを配るわけでもなく、店先に花輪が並んでいるわけでもないのにこの看板 だけで皆さんご来店ですか。すごいな。とりあえずノートに名前を書いて待ちます。
あまりの混みっぷりに店内の写真は自粛。
というか、9割くらいの方が料理の並んでいないテーブルの前でお預け状態だったので、その殺気に圧倒されました （笑
以前の店舗の面影が残っています
さて、着席。メニューはシンプルにこんな感じ。
よくある武蔵野うどん店のラインナップですね。並・中・大と分かれるシステムと値段もそれなりです。
武蔵野うどんと看板に書かれているのでやはりここはコレでしょう。
というわけで注文から45分後に到着したのは…
肉汁うどん（中・750円）と、野菜天盛り（250円）
竹製の新品ザルが気持ちいいですね。
しかし、お盆に直置きなので下はビッチャビチャ…なのはこの際ｷﾆｼﾅｲ
そして一番かんじんな麺はというと…
太さも長さもバラバラで捩れているところもあったりして、いかにも田舎風うどん。
乱切りの蕎麦やうどん、大好きなんですよね。
で、ひと口食べてみたところ… うむ。想定内想定内σ(^_^;)
オープン初期のブレをがっつりと感じることが出来る優しい食感のおうどんでした。
オープン状態の厨房を見たところ、うどんを打っているのはトムソーヤ時代からのオーナーさんのようです。
前店を閉店してからオープンまで早かったのでどこか余所から職人さんを引っ張って来たのかと思っていましたが、どうやら違ったようです。
そんなことより、こちらのつけ汁がなかなか美味しいじゃないですか！
鰹出汁が効いたアツアツの汁は塩梅がちょうど良くて飲み干せるほどのまろやかさ。
豚バラ肉は甘みを感じてとても美味しい！ヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
まだまだうどんはアレですが、このつけ汁の完成度は高いと感じました。
今回、うどんを中サイズにしたのですが、大にしても十分食べられるほどの量がありましたよ。
つけ汁に満足、これで差し引きゼロだな φ(-ω-`)ｽﾞﾙｽﾞﾙ
こちら、同時に頼んだ野菜天盛り（250円）
上から… かき揚げ、ナス天ぷら、カボチャ天ぷらの順に並んでおります。
全て単品でも注文できますが、その場合は合計で340円になります。
しかもそれぞれが小さめなのでここは3品盛りのこちらを選んだほうがお得だと思います。
かき揚げは玉ねぎ、長ねぎ、桜海老（少々）が入ったふんわり仕立て。
その他の天ぷらもサクサクというよりはしっとりタイプで、家庭的なお味でございました。
あ、そうそう。
水とお茶はセルフサービスになっていて、以前のドリンクバー の位置にあります。
その他、全席禁煙
なのも嬉しいですね。
テーブル間が以前に比べて狭くなっているのでここでタバコ吸われたら終了ですもん ヾ(-ω-`)
あと、麺の温もり（あつもり）が出来たり、お土産うどんがあったりもします。
「テイクアウトの注文は早めに」って書いてありますよ。お会計時に渡してくれるのかな？
ふぅ。ごちそうさまでした (-人-)
従業員はオーナーさんを含めて4名。
オープン時にしては少なすぎだと思いますが、スタッフの皆さんもキビキビと働いていて、雰囲気は良かったです。
今日来店しているお客さんも最初から混むことを理解してきている（たぶん！）と思うので、お店の評価はまだまだ先だと思います。
逆に何も知らずに入店された方は… リピートは厳しいかな (-ω-`)
駐車場は以前のまま変わらずです。
20台以上は余裕で停められるのでぜひご利用ください。
というか、最寄駅は東武東上線「霞ヶ関駅」なので北口から歩くと15分はかかっちゃうんですよ。
なのでクルマでの来店がおススメです、はい ヾ(-ω-`)
会計の時刻にご注目ｗ
45分待ったあと7分くらいでﾁｬﾁｬｯと食べ終え、なんとか13時までに会社に戻ることが出来ました。
オープン当初は混みあうと思いますので、お昼休みの短い方はもう少し落ち着いてから来店したほうがいいかも知れませんね。
勤務先から歩いて30秒ほどの近所に出来たうどん屋さん。
今後も温かく見守ろうと思います、はい (・ω・)/＾
手打ち 武蔵野うどん麺吉（めんきち）
埼玉県川越市鯨井1647-4
【営業時間】 10：00～15：00
【定休日】 なし
【駐車場】 20台前後
049-231-8875
お店の場所はこちら