株式会社 島本食品
さまの
だしの優しさ
を使ってみました
原材料には北海道産昆布、焼津鰹節、土佐清水産宗田節、焼きあごなど国産の高級素材を贅沢に使っています
＊原材料名＊
かつお節・そうだ節・焼あご・昆布・食塩・ぶどう糖・砂糖・粉末しょうゆ・酵母エキス・調味料（アミノ酸等）
ダシの取り方は、５００ｍｌに１袋の割合で煮出します
なめこ汁を作ってみました
お味噌汁は、普段から飲んでいるものだから、美味しさの違いがわかりやすいと思うんです
ダシの味がしっかりして、かなーり美味しくできました
思わず、ダシがきいてるね～と言っちゃうほど
奥行きのある味ってこういうことを言うのかしら、みたいな
妹とママにも、上手くできたじゃん、と言われました
あとは、ネギ焼きの生地に混ぜ込んでみたんだけど、これもかなりイケた
手軽に美味しいダシが取れるので、料理が一段と美味しくなると思います
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