舞茸と豆腐のとろみあん炒め
少しづつ暖かくなってきましたね 
そろそろ４月の中旬ですしね～
え？？ もう４月も半ばに入ってしまってるのね・・・・
早い！ 早すぎる！！
あと１か月半で、半年が経っちゃうんでしょ？？ （気が早い）
もっともっと、いろんな事にチャレンジして
人生の幅を広げていきたいな。。。と思う今日この頃。。。
現実は何一つ、努力の「努」の字もしてませんが・・・・ (￣_￣ i)
ブロッコリーの収穫のおすそ分けを頂きました
普段、食べてるこんもりとしたブロッコリーとは違く
茎ブロッコリーらしいです 
食べごたえは普通のブロッコリーの方があると思いますが
こちらは柔らかくて、甘味も感じられる 「茎ブロッコリー」でした
材料・・・・ 舞茸 １パック
ブロッコリー １／２束
絹豆腐 １丁
塩・こしょう 少々
鶏ガラ粉末 小さじ１
砂糖 小さじ１
片栗粉 大さじ１
ごま油 小さじ１
水 １５０ｃｃ
作りかた・・・ １、 舞茸は手で簡単にほぐす。ブロッコリーは下茹でしておく
豆腐は厚さ２センチくらいに切る
２、 フライパンに、水・砂糖・鶏ガラを入れて火を通す
３、 熱したきた２に、豆腐・舞茸・ブロッコリーを入れて少し炒める
４、 塩・コショウで味を調えたら、溶き片栗粉を回しいれてゴマ油で風味つけ
舞茸の香りがたまらなーい♪
香りの引き立つ、おすましなどにも良く使います 
あっさりとしたお料理に合いますね
こちらは、友達から誕生日プレゼントを頂きました
ありがとう！！
お花・料理本・沖縄のお塩 わたしの好きなものばかり
やはり、料理ブログを始めたせいか、お料理に関するものが多くなってきましたわ～
他のお友達からは、 お赤飯とワイン！！ という素敵な組み合わせも
写真を撮るのを忘れて 食べてしまいました
こちらは、いとこちゃんからいただきました～ (*^▽^*)
手作りのポーチです ありがとう！！
いま私が一番探していた、カード入れとして使わせてもらってまーす
カードって言っても、ポイントカード類
その前までお財布に入れていたのですが
すごい量のカードがぎっしり入ってて、丸々としたおデブちゃん状態でした
スーパー・薬局・洋服屋・ケーキ屋・美容院・家電量販店・・・・などなど
なんでこんなに溜まってしまうんだろう？？
ポイントはあまり溜まらないのにね
これで、スマートなお財布になり、嬉しいでーす 
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