tezuの共働きごはん

料理作りも食べることも大好き
  共働きの為 簡単料理で至福のひと時を 
  
時々おでかけや日々のなにげない生活など 
  そんな平凡な食卓や出来事を公開してます


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ナイフとフォークカブとマッシュルームの炒め煮
 
 
 
久しぶりのブログアップとなりました
 
寒い冬本番もそろそろ終わりそうですね
梅の花も咲いてるのを見かけるようになりました
きっと、あっと言う間に桜が咲き始めるのでしょうね
春が待ち遠しいです桜
 
 
こちらは
カブとビッグマッシュルームを炒め煮にして
最後にすこーしだけバターで風味付け
味は和風に塩とダシで整えて終わり
 
カブに出汁が染み込んで
マッシュルームにはバターの香りが入り込み
美味しくできました
 
 
 
 
 
 
先月ですがスキーに行ってきました
晴れてる割りに、雪もべちょべちょにならず
コンディション良くて
とっても滑りやすくて、気持ちよかったです
 
 
シーズン初めの一発目はいつも大変な事に・・・
それは、筋肉痛  ( ̄Д ̄;; 
 
太ももが筋肉痛でプルプル。。。
階段なんて手すりにつかまりながら
ご老人のように、ゆっくりゆっくり昇り降り(笑)
 
私にとって毎年の事であり
これも一種の恒例行事みたいなものです (*ノェノ)キャー
 
 
また滑りに行かないとな~♪
 
 
 
 
 

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今年も宜しくお願いします

今年の年末年始は短かったですね

仕事納も29日だったので

急いでおせち作りました

 

 

 

毎年、同じ内容のおせちとお雑煮

なると を入れる地方って関東だけだとか??

日本全国のお雑煮を見てみたいな~

 

 

 

 

 

元旦に甥っ子姪っ子が遊びに、

そして、お年玉をもらいに来たので(こっちメインね)

おせちやピザなどを用意しておもてなし

 

子供たちは、飽きてしまいTVアニメをみたり

持参したゲームをやる始末

毎年のことなので、そんなもんだよな~と思い

みんなで楽しめるケーキ作りをすることに

 

 

 

ここは、大人が手を出さずに

子供たちだけで好きなようにクリームを塗りたくり

好きなようにフルーツの飾り付けをしてもらい

なんとかケーキらしく出来上がりましたよ (♡ >ω< ♡)

 

 

 

うふふ。。

とりあえず並べるだけのバナナとキウィ☆

ま、美味しければOK!!

楽しんでくれたようで良かったです

 

 

今年の目標は二つ!!

叶います様に (▰˘◡˘▰)

 

 

 

 

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ナイフとフォーク 女子会&ワイン

 

 

 

先日は我が家で女子会でした

人が来るーー!!となると

手を抜いてる所まで掃除をし始めるので

 

たまにの来客は我が家が

綺麗になり大歓迎ですヾ(@^▽^@)ノ

 

 

 

 

 

 

タイトルのワインとは・・・

 

そう!!ボジョレ・ヌーボーです!

毎年、「今年のワインは当たり年☆」

っていうんだよね

 

「今年は、うーーん・・・いまいちだわ・・・」

っ聞いたことないよ ( ̄Д ̄;;

 

きっと気候も良い、おフランスですから

美味しくない。なんて事が無いのですね♪

 

 

 

 

 

 

ワインに合いそうな物を用意させていただきました

本日のメニューは

 

☆チーズと生ハム盛り

☆ニョッキのバジルソース和え

☆おからサラダ

☆焼肉の盛り合わせ

☆生ハム乗せグリーンサラダ

☆簡単パエリア

 

 

ボジョレー美味しいです♪

やっぱりハズレ年は無いのね~

3本買いましたが、2本で終わらせました

 

この頃、酔いが早いお年頃

あまり飲みすぎないようにセーブしながら

上手に嗜んでましたよ~

 

私たちも成長したもんだの~

(♡ >ω< ♡)

 

 

 

 

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ナイフとフォーク 濃厚トマトと茄子のパスタ

 

 

 

以前、働いていた社員さんからメールがありました

赤ちゃんが産まれましたーってヾ(@^▽^@)ノ

わーい!本当に良かった!

不妊治療の末、授かった赤ちゃんでした

 

 

この治療の大変さは凄く分かります

肉体面、精神面、本当にボロボロになる時がありますよね

無事に産まれてきてくれて良かったね~

 

 

本日は祝杯!

今日の晩酌はワインです赤ワイン

 

 

 

 

 

 

デルモンテさんから頂いた

リコピンリッチトマトソース!

ネーミングからしてリコピンたっぷりで美味しそうです

 

茄子とソーセージも入れてパスタにしましたよ

とっても濃厚でした

この一袋で三人前は作れます

近くに住む父も呼び一緒に食べました

 

 

リコピン効果は美白!

 

やだ~明日には三人で色白美人さんになってたりして~

おじさんも美白??

(*`▽´*)ウヒョヒョ

 

 

 

 

 

 

<3人分>

 

クローバー材料

リコピンリッチトマトソース   1袋

茄子                1本

玉ねぎ               1/2個

ソーセージ             4本

パスタ               360g

オリーブオイル          少々

塩                  少々

 

クローバー作り方

1・  パスタを茹でる

2・  茹でてる間に、玉ねぎ、茄子、ソーセージは食べやすい大きさに切る

3・  1をオリーブオイルで炒める。火が通ったらトマトソース・パスタのゆで汁、お玉2程度と 塩を入れて混ぜる

4・  茹で上がったパスタと3を混ぜて出来上がり

 

 

 

 

 

 

 

こちらは、可愛い鍋つかみ☆

先日ハロウィンで差し入れしたココナッツプリンのお返しにと

手作りの鍋つかみを頂きました

 

こんなに素敵なので鍋つかむなんてモッタイナイ!!

ってことで、しばらくはリビングのインテリアとして飾って楽しもうと思います

趣旨として外れてますがいいですよね?

だって可愛いんだもん

ε=ε=(ノ≧∇≦)ノ

 

 

とっても嬉しかったです!本当にありがとうございました。

 

 

 

 

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ナイフとフォーク ジャガイモのサラダ☆にんじんドレッシング

 

 

 

どうもどうも、tezuです

めっきり寒くなってきましたね

昨日はダウンジャケットを来て出勤しました

まだ早いかな~なんて思いながら着てたけど

ちょうどよかったよ~(*^^)v

 

今年は寒い冬になるのかな

昨年は暖冬だったしね

 

 

 

 

 

夏からのおかしな気候のせいで野菜が高騰してるわ(>_<)

キャベツなんて1個400円もするじゃない!!

旦那くんが「こんな高いキャベツはセレブしか買えない!」って言うから

 

えーー!じゃーいつ我が家では食べれるの?って聞いたら

「半額の200円くらいなら庶民は食べれる」って

 

セレブと庶民の差は200円なん??

 

 

で、葉物野菜は買わず

今回はジャガイモサラダにしました

ドレッシングはにんじんです!

人参の甘みが有りジャガイモと合いますね~

 

 

 

 

 

クローバー材料

 

ジャガイモ           中2個

にんじんドレッシング     適量

くるみ              3個

 

クローバー作り方

 

1・  ジャガイモは皮をむき、千切りにして、沸騰したお湯で3分茹でる

2・  1を、さっと水で洗う (ぬめりを取る)

3・  お皿に盛って、くるみは手で砕いて乗せる

 

 

 

 

ジャガイモの下に敷いてある葉は

家庭菜園をされてる方からの頂き物(*^-^*)

緑があると、やっぱり見栄えも違うね

お高い時期に葉物は、ありがたや~

 

今回のジャガイモはあまり茹ですぎずに

シャキシャキした歯ごたえでいただきました

 

葉物がまだ高いので、よかったらジャガイモおススメしまーす≧(´▽`)≦

 

 

 

 

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