午前中は娘とハリキって出かけたんですが、
帰ってきてから、ぱたんきゅ～
ここ数週間、起床時間を小一時間早くしたのですが、
就寝時間が早くなったわけではなく。
早起きの分、睡眠時間が短くなってるんですよね～
それで休日に昼寝ばかりしてしまうのかな、と
早起きは何かと都合がよいので、
今後は早寝も心がけたいと思います！
昨晩は、
しょっぱいおかずを白いごはんで食べたい！
という娘のリクエストで…
牛肉と野菜のクレイジーソルト風味ソテー
テキトー料理です。
みじん切りのにんにく、タマネギをオリーブオイルで炒め、
カレー用の牛肉(切り落としよりも安価)を投入、
肉の色が変わったらジャガイモ、ぶなしめじを炒め合わせ、
火が通ったら塩コショウ＆クレイジーソルト、
さっとゆでたブロッコリーを加えて出来上がり
牛肉にも塩コショウ、クレイジーソルト、
赤ワインをもみ込んでおきました。
いつもよりも若干味濃いめ。
クレイジーソルトがいい香りでした！
今日の夕ごはんはどおしようかな…
卵がたくさん残っているのに、明日またたくさん届くので、
卵で何かしないと～
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