non♪ の ハンドメイド日記

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おかげさまで、

の入試全日程が終了いたしました!

 

発表待ちもあるものの、合格したところもありますので、

4月から大学生になることは決定です。

 

とりあえず、ひと安心。

 

 

お弁当は、最後の1週間でした。

 

 

 

 

 

2月7日(水)

 

 

・牛肉とジャガイモの肉じゃが風炒め

・冷凍アジフライ

・豚ひき肉と小松菜のオムレツ

・プチトマト

・れんこんのきんぴら

・塩ゆでスナップエンドウ

・いちご

 

 

 

まるごとチンして皮をむきスライスしたジャガイモ・牛切落し肉・

タマネギ・まいたけ を炒めて、めんつゆと砂糖を加えると、

肉じゃが風の味になります。

 

れんこんのきんぴらは、前日の夕食からの取り分け。

 

ブロッコリーが高いので他の物で代用していましたが、

ここにきてスナップエンドウはあまり好きでなかったことが発覚 えっ

 

 

えびおかかごはん

 

 

 

 

 

 

2月8日(木)

 

 

・お弁当ミートボール

・さつまあげ

・ハムとマッシュルームのオムレツ

・プチトマト

・サツマイモのバター焼き

・ほうれん草とベーコンのソテー

・ネーブルオレンジ

 

 

 

 

サツマイモは、

濡らしたキッチンペーパーとラップにくるんでまるごとチン。

スライスしてバターで軽く焼きました。

前日の夕食からの取り分けです。

 

ネーブルオレンジが、地獄のように酸っぱかった… ガーン

 

 

 

ごまゆかりごはん

 

 

 

 

 

 

2月10日(土)

 

サンドイッチのリクエスト。

 

 

ツナ&きゅうり と あんずジャム。

ツナにはスライスチーズも入れたような気がします。

 

 

豚肉と野菜のゴロゴロスープ

 

 

前夜の夕食の残りです。

 

 

デザートは、ポンカン。

 

 

 

 

 

 

2月11日(日)

 

おにぎり のリクエスト。

 

 

梅干 と おかか。

 

 

 

 

・冷凍ささみフライ

・しらすとほうれん草のオムレツ

・にんじん甘煮

・冷凍プチハッシュドポテト

・アスパラベーコンソテー

・リンゴ

 

デザートがメインのような。

 

 

 

 

 

2月13日(火)

 

今日も おにぎり 。

 

 

梅干 と しらす&チーズ。

 

 

 

 

・鶏モモ肉の竜田揚げ

・ベーコンとミックスベジタブルのオムレツ

・プチトマト

・冷凍ミニポテト

・塩ゆでブロッコリー

・いちご

 

竜田揚げは前夜の夕食からの取り分け。

 

 

 

 

 

2月14日(水)

 

おにぎり が続きました。

 

 

梅干 と ごまゆかり。

 

 

 

 

・冷凍焼きハンバーグ(ソースは自家製)

・チーズとほうれん草のオムレツ

・プチトマト

・冷凍プチハッシュドポテト

・塩ゆでブロッコリー

 

いつもは2個の容器に分けているおかずを、

1個にギュウギュウ詰めました。

 

 

 

 

なぜなら…

 

 

 

 

もう1個には、

 

 

フルーツミックスをたっぷり入れて!とのお達しでしたので。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

大学生になったら学食を利用する、と言っていますので、

お弁当は一足お先に卒業となりました。

 

詰める量と持っていく頻度が多くなった分、

幼稚園よりも大変でしたね~高校弁当(笑)。

 

息子ほど食に対して淡々としていないので、

 

学食飽きた~やっぱりお弁当にして~ 

 

と言い出す可能性も無きにしも非ず。

 

 

ま、そうなったらまた再開しますわ。

持たせられなくても学食がある分、

高校よりもプレッシャーが少ないですし ニコニコ

 

 

 

 

 

 

 

 

さてこれから先、

Blogに何を書こうかしら???(笑)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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今週のお弁当…今月初記事でございます。

 

 

 

1月29日(月)

 

 

 

・冷凍キャベツたっぷりお魚ミニバーグ

・冷凍ミートソースグラタン

・ハムとマッシュルームのオムレツ

・プチトマト

・冷凍ミニポテト

・ベーコンとほうれん草のソテー

・ポンカン

 

 

 

1週間も前になると、オムレツの中身があやふやに… えっ

 

 

 

のりたまごはん

 

 

 

 

 

 

1月30日(火)

 

サンドイッチのリクエストがきました。

 

 

ツナ&キュウリ&チーズ と ブルーベリージャム。

 

 

 

おかずというより、デザートメイン?

 

 

・バター焼きはんぺん

・合いびき肉とほうれん草のオムレツ

・れんこんのきんぴら

・プチトマト

・えだまめ

・イチゴ

 

 

れんこんのきんぴらは、前夜の夕ごはんからの取り分け。

 

イチゴは小粒なのでお買い得品でしたが、

お弁当には詰めやすいです。

 

 

 

 

 

 

1月31日(水)

 

 

・お弁当ミートボール

・塩サケ

・ベーコンと小松菜のオムレツ

・プチトマト

・サツマイモのレモン煮

・塩ゆでスナップエンドウ

・柿

 

 

 

サツマイモのレモン煮は、前夜の夕食からの取り分け。

 

この日は、

 

たいしたものは入れてないのに彩りだけは素晴らしい弁当

 

でした あせる

 

 

 

五色の花ごはん

 

 

緑要員が若干心細いので、せめてもの応援。

 

 

 

 

 

 

2月2日(木)

 

 おにぎり のリクエストがきました。

 

 

炒り卵 と ごまゆかり。

 

鶏そぼろ&炒り卵 の方が断然美味しいそうですが、

リクエストが来たのが深夜だったので、

鶏そぼろは準備できませんでした…

 

 

 

 

・冷凍チーズと若鶏オーブン焼き

・めかじき玄米味噌焼き

・プチトマト

・冷凍プチハッシュドポテト

・ベーコンとブロッコリーのソテー

・ポンカン

 

 

 

 

2月3日(土)

 

サンドイッチのリクエストが来ました。

 

 

ハム&チーズ と ピーナッツクリーム。

 

たびたびのリクエストに具のレパートリーが尽きて、

ピーナッツクリームの登場です。

軽~くトーストしたパンによくなじんで、なかなかのお味でした グッド!

 

 

トマトスープ

 

 

タマネギ・にんじん・ジャガイモ・えのき茸・まいたけ・ぶなしめじ・

エリンギ・マッシュルーム・白菜・ベーコン

具だくさんのスープは、前夜の夕食の残り。

 

 

 

デザートは、シロップ漬けフルーツ。

 

 

果物のレパートリーも尽きて、

食べきりサイズのシロップ漬けフルーツの登場です。

 

黄桃・みかん・パイナップル、

フルーツサンドを作るのにちょうどいい分量。

 

果物がないのでこれでもいいか、とたずねましたら、

 

ぱぁ~ ラブラブ! っと幸せそうな笑顔になりました あせる

 

 

 

 

 

 

 

とうとう入試が始まりました!

 

ちょこちょこ試験を受けつつ、予備校に行ってます。

 

お弁当もカウントダウン。

 

 

がんばるぞ~ グー

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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寒いですね~

 

子供たちはもちろん、

私とダンナも物心ついて以来初めて経験する寒さかも 雪の結晶

 

 

今週のお弁当も、まとめて記録します。

 

 

 

 

1月22日(月)

 

 

・冷凍とんかつ

・めかじきの味噌麹漬け

・ハムとえだまめのオムレツ

・プチトマト

・サツマイモのバター焼き

・ブロッコリーの塩おかか焼き

・みかん

 

 

 

塩おかか焼きは、

桃世真弓先生のクイックメニュー ピーマンの塩おかか和え

のアレンジです。

 

冷凍のブロッコリーがどう頑張っても水っぽくなるので、

直接焼いてしまえ~ということで。

 

凍ったままのブロッコリーをごま油で炒め、

いい感じにとけてきたら塩・おかか・炒りごまを加えて完成。

 

香ばしくて、なかなか美味しかったです。

水っぽさもあまり気にならなかったような。

 

サツマイモは、チンして両面を軽くバターで焼きました。

 

 

五色の花ごはん

 

 

緑ばかりが目立ちますが、

赤かぶ漬けやしば漬けなども入っていてます。

 

 

 

 

1月23日(火)

 

前夜の夕食の残りのスープを持っていきたい、と言いまして。

 

 

ひと口大に切った豚ロース切身・タマネギ・ジャガイモ・キャベツ・

にんじん・エリンギ・まいたけ などなど、

野菜たっぷりのコンソメベースのスープ。

 

ニンニクとショウガもそこそこ入っていましたが、

ニオイは大丈夫だったのだろうか…

 

 

好きなパンを買うと言っていたので、デザートを。

 

 

お久しぶりの柿です。

 

 

 

 

1月24日(水)

 

 

・お弁当ミートボール

・冷凍白身魚のひと口フライ

・豚ひき肉といんげんのオムレツ

・プチトマト

・肉じゃがのじゃが

・えだまめ

・ポンカン

 

 

 

肉じゃがは前夜の夕食からの取り分け。

 

今季初のポンカンです。

 

 

 

 

1月25日(木)

 

超☆不揃いでお買い得のいちごを買ったら、

サンドイッチのリクエストがきました。

 

 

イチゴ と ハム&チーズ のサンドイッチ。

 

毎年恒例、「もりのへなそうる」のいちごのサンドイッチ。

繰り返し読み聞かせていたのは15年以上前のこと えっ

 

 

 

前夜の夕食のキノコスープが残りを持っていきました。

 

 

ぶなしめじ・えのき茸・まいたけ・エリンギ・タマネギ の

コンソメスープ。

肉系は一切入っていませんが、深~い味わいです。

キノコ、万歳 きのこ 

 

 

デザートにリンゴを。

 

 

 

 

 

12月26日(金)

 

根性が尽きて、お弁当はお休みにしてもらいました。

 

ホントは土曜日にサボってもらった方がいいんだよね~

平日はコンビニが混むからさ むっ

 

と言われました。

 

 

でもさ~

 

パパの朝ごはんを急がなくていい土曜日の方が、

お弁当だけに集中できて平日よりもラクチンなんだよね~

 

 

 

 

1月27日(土)

 

おにぎり のリクエストでした。

 

 

梅干 と しらす&チーズ。

 

しらす&チーズは焼きおにぎりにすることが多いのですが、

お弁当なので焼かずにそのまま。

 

奥の小さい おにぎり は、余ったごはんを握ったもの。

ワタクシが朝ごはんに美味しくいただきました。

 

 

 

・冷凍白身魚の甘酢唐揚げ

・冷凍プチコーンコロッケ

・冷凍プチカレーコロッケ

・鶏ひき肉と小松菜のオムレツ

・プチトマト

・アスパラベーコンソテー

・ポンカン

 

、アスパラガスが嫌いなのでクレームが来るかも ガーン

 

 

 

 

 

そろそろ2月ですね。

いよいよ受験も本番!

 

入試が終わればお弁当も卒業です。

 

がんばります!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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の受験生活も佳境に入ってまいりまして、

今週からお弁当持ちで予備校通いです。

 

1月16日(火)

 

 

・豚肉のしょうが焼き(もやし・まいたけ入り)

・塩鮭

・しらすとほうれん草のオムレツ

・プチトマト

・サツマイモのレモン煮

・えだまめ

・リンゴ

 

 

 

サツマイモは前夜の夕食からの取り分け。

 

 

のりたまごはん

 

 

 

 

 

1月17日(水)

 

 

鶏そぼろ&卵そぼろ と 鮭フレーク の おにぎり 。

 

前夜、急に

 

鶏そぼろと卵そぼろを混ぜ込んだ おにぎり が食べたい!

 

と言い出しまして。

 

夕食の片づけをしながら、

急ぎ鶏そぼろを作った次第でございます。

 

いつもはみじん切りの長ネギやえのきだけなども入れますが、

急いでいたのでおろしショウガのみ。

そこそこの味にはなりました。

 

 

おかずは軽めに。

 

 

・冷凍チーズと若鶏オーブン焼き

・冷凍かぼちゃコロッケ

・冷凍カレーコロッケ

・プチトマト

・ベーコンとほうれん草のソテー

・みかん

 

 

 

1月18日(木)

 

急にサンドイッチのリクエストが来ましたが、

家にバゲットしかなかったので。

 

 

スモークサーモンチーズ と、ツナきゅうり のバゲットサンド…

 

あれ?ツナにもチーズが入ってるわ えっ

 

 

 

 

・ハムとマッシュルームのオムレツ

・プチトマト

・冷凍ミニポテト

・ブロッコリーのチーズ焼き

・リンゴ

 

 

 

 

1月20日(土)

 

 

・鶏の竜田揚げ

・冷凍ミニえびグラタン

・しらすと小松菜のオムレツ

・プチトマト

・冷凍のり塩ポテト

・えだまめ

・イチゴ

 

竜田揚げは、昨晩の夕ごはんからの取り分け。

 

えびグラタンは魚要員として、えだまめは緑要員として、

どちらも力弱いので、オムレツのしらすと小松菜で応援。

 

 

えびおかかごはん

 

 

こちらも魚要員応援団です。

 

 

 

 

 

 

 

来週もがんばります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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おかげさまで、無事にセンター試験を終えました。

 

2月13日(土)

 

 

・冷凍ハンバーグ(自家製ソース)

・冷凍キャベツたっぷりお魚ミニバーグ

・卵焼き(甘)

・プチトマト

・冷凍プチハッシュドポテト

・ベーコンとブロッコリーのソテー

・イチゴ

 

 

 

 

本人のリクエストで、ハンバーグ。

景気づけに、大好きな卵焼きとイチゴを入れました。

 

 

ごまゆかりごはん

 

 

 

 

 

 

 

受験科目の関係で、初日だけでした。

 

とりあえず、体調だけは万全で送り出せてホッとしてます。

 

 

 

 

今週から本格的に学校は自由登校になり、予備校三昧です。

 

お弁当持ちのことが多いので、ぼちぼちUPしようと思います。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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松も明けてしまい、

新年のご挨拶もできずじまいでございましたが…

 

おかげさまで息子は昨日成人式に参加、

は今日から新学期です。

 

週末にセンター試験を控え、

ワタクシは波立つメンタルと闘っております ガーン

はわりと平常心

 

 

今年もよろしくお願いいたします。

 

 

 

受験生に正月はないのだ!とばかりに、

の冬期講習は3日から再開。

 

 

 

1月3日(水)

 

おにぎり のリクエストでした。

 

 

鮭 と ごまゆかり。

 

 

 

 

・ミートボール

・冷凍和風ミニえび天ぷら

・豚ひき肉といんげんのオムレツ

・プチトマト

・冷凍プチハッシュドポテト

・ブロッコリーの塩おかか和え

・りんご

 

どう頑張っても水っぽくなる冷凍ブロッコリー、

少しでも吸水を…と塩おかか和えにしました。

特に何も言ってなかったから、成功…したのか???

 

 

 

 

1月4日(木)

 

 

・牛肉とインゲンのしぐれ煮風

・白身魚のひと口フライ

・しらすとほうれん草のオムレツ

・プチトマト

・冷凍ミニポテト

・えだまめ

・柿

 

 

 

 

しぐれ煮風にはぶなしめじも入れました。

しかし、ショウガを入れ忘れた えっ

 

 

 

 

えび入りおかかごはん

 

 

 

 

 

 

1月5日(金)

 

ダンナは仕事始め、

息子は講義始め(大学生だから始業式はない)のため、

お弁当はサボらせていただきました あせる

 

 

 

1月6日(土)

 

冬期講習最終日。

 

分厚いサンドイッチが食べたい!と言うので、

 

 

冷凍ささみフライ・千切りキャベツ・ハム・チーズ のボリュームサンド…

と、イチゴジャムのシンプルサンド。

パンも8枚切りです。

 

口に入りきるのか疑問でしたが、なんとかイケたそうです。

 

味がごちゃ混ぜだった、ハムは要らなかった… むっ

 

と言ってましたが、

 

ささみの他に何か入れる?ハムとか?

 

と聞いた時に、

 

おいしそうだから入れて ラブラブ!

 

と賛成したのはアナタですよ。

 

 

かなりガツンとしたサンドイッチなので、

あとはデザートだけ。

 

 

リンゴを少々。

 

 

 

 

 

 

 

3学期が始まったとはいえ、3年生は自由登校。

 

学校にお弁当持ちで行くことは多分もうありません。

 

息子の高校入学から5年のお弁当生活も、

来週からの予備校と入試本番を残すのみ。

 

 

買いためた冷食を消費しつつ、

手作りのおかずも増やせるようにがんばります…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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2017年も残すところ、あと8時間あまり。

 

大晦日ではございますが、記事はクリスマスディナーです えっ

 

 

今年も気力を振り絞って準備したので、UPしておこうかと。

 

 

 

 

メインディッシュはもちろん、

桃世真弓先生直伝のローストチキン チキン

 

 

今年は、今までで一番手際よく焼けました 合格

 

付け合わせのジャガイモ・にんじん・リンゴも絶妙の焼き加減、

サフランライスも色よし香よし 得意げ

 

 

スモークさんま黒コショウ風味のサラダ

 

 

 

 

みんな大好き、トマトとモッツァレラチーズのサラダ

 

 

今年は盛り方を変えてみました。

オリーブオイル→塩の順でかけるとよい、

とテレビで見たのでそのように。

 

確かに水っぽくならずに美味しくいただけました。

 

 

 

コーンクリームスープ

 

 

オニオンスープを作る気力がなくて ショック!

 

どうしても、生クリームが美しくならない むっ

 

 

 

 

 

 

 

そんなこんなで、2017年も終わろうとしています。

年が明ければの受験も本番。

 

お正月は家族でしっかり英気を養い、がんばりましょう!

 

 

 

 

よいお年を!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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の冬期講習も、年内はきょうでおしまいです。

 

年明け早々に再開ですけどね…ガンバレ、受験生!!!

 

 

 

 

 

12月28日(木)

 

 

・鶏モモ肉のクレイジーソルト風味焼き

・冷凍サケの竜田揚げ

・ハムとマッシュルームのオムレツ

・プチトマト

・冷凍ミニポテト

・アスパラベーコンソテー

・みかん

 

 

 

ホントはアスパラガスは好きじゃないんですけどね~

緑要員がいないので、いたしかたなし。

 

 

 

しらすわかめごはん

 

 

丸○屋 混ぜ込みわかめ しらす。

 

 

 

 

 

12月29日(金)

 

今日も荷物を減らしたい、とサンドイッチをリクエストされました

 

 

・チェリージャム

・ハム&チーズ

・スモークサーモン&チーズ

・ツナ

 

ジャムサンド以外にはキュウリも。

ハムには粒マスタード、サーモンには黒コショウを少々。

 

前回ひとまとめにタップにくるみましたら、

ジャムがはみ出て大惨事 叫び

今回は個別包装にしました。

 

 

デザートは今日も柿。

 

 

塩水にくぐらせる手間がないので、

急いでいるときにはついつい、柿やらみかんになりますな。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

冬の朝、日が昇る前に起きることがどうしてもツライ!

 

夏は全然平気だから、お弁当作りも余裕なんですけどね…

 

息子と同様、

も高校卒業と同時にお弁当も卒業するそうなので、

お弁当生活も残り少し。

 

がんばろ~

 

 

 

 

 

 

 

 

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引き続き、今週作ったお弁当です。

 

 

 

12月25日(月)

 

チキンクリームシチュー

 

 

前夜の夕食からの取り分け。

 

 

デザートの柿

 

 

 

この日は終業式、学校から予備校へ直行だったため、

とにかく荷物を減らしたい…とこのような形になりました。

プラス、ボリューミーなパンを購入したようです。

 

 

 

12月27日(水)

 

 

・豚肉といんげんのオイスターソース炒め

・メロほほ肉の西京焼き

・ベーコンと小松菜のオムレツ

・プチトマト

・冷凍のり塩ポテト

・えだまめ

・みかん

 

 

 

オイスターソース炒めには、もやしとぶなしめじも入れました。

 

ブロッコリーが高価で、緑要員に困ってます むっ

 

 

 

 

のりたまごはん

 

 

 

 

 

 

冬期講習はほぼ毎日ですが、

買いごはんをはさみつつ、

お弁当はちょいちょい休みをもらっております…

 

 

 

息子が高3の時には、3学期はほとんど自宅学習で。

 

当時はパートに出ていたので、

のお弁当と同じおかずを用意してセルフお昼ごはんでした。

 

今は専業主婦に戻りましたので、

には作りたての温かいお昼ごはんを食べさせられるぞ グッド!

と思ったら、3学期はせっせと予備校に通うんですって…

 

結局、お弁当(笑)

 

まぁ、受験勉強のスタイルはそれぞれですからね~

 

できうる限りのサポートをしていきたいと思います。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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先週後半より、

模試やら冬期講習やらでお弁当を再開しております。

 

 

 

 

 

12月22日(金)

 

 

・冷凍とんかつ

・めかじきの味噌麹焼き

・しらすと菜の花のオムレツ

・プチトマト

・里芋の煮ころがし

・塩ゆでブロッコリー

・柿

 

 

 

 

里芋は、前夜の夕食からの取り分け。

 

 

えび入りおかかごはん

 

 

開封したばかりなので、エビが大勢います。

 

 

 

 

 

12月23日(土)

 

 

ケチャップごはん スクランブルエッグ乗せ

 

 

卵の上にケチャップが欲しかった、と言われました。

私もそう思っていたのですが、慌てていて忘れてしまった あせる

 

 

 

ごはんがメインなので、おかずは軽めに。

 

 

・冷凍アジフライ

・冷凍ミニえびグラタン

・プチトマト

・冷凍プチハッシュドポテト

・塩ゆでブロッコリー

・みかん

 

 

 

 

 

 

今週分は、次号で。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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