大食軒＠目黒

４月６日にオープンした新店。場所は山手通り沿いにありまして近くには「かづ屋」 ・「ラーメンゼロ」 とラーメン屋が並んでるちょっとした激戦の処に開店した。

さらに先にはメグジ（ラーメン二郎目黒店）も近くにありますが、何とこちらの味は二郎インスパイアの店で二郎直系の近くにインスパイア店が出来るのは「用心棒」 以来ではないかてか外観が黄色一色で二郎っぽいね

店内はカウンター席が１０位あってテーブル席もありキャパは広い。元々パスタ屋があったらしいが完全に居抜きで使用していますね～！

メニューはこんな感じ（画像をご覧ください）

基本メニューはらーめん・つけめんとトッピング類のみで麺量が中・大同料金です。並と中は同じ料金はあるが中と大は珍しい(ﾟΩﾟ;)

無料トッピングはこちらの中から注文時にコールするシステム。

注文したのは「らーめん（小）」￥６８０（野菜・ニンニク・カラメ）

スープは豚骨醤油に背脂が浮いて乳化度や濃厚さにタレなどは控えめ。ただ化調がかなり強く効いていてほとんど化調の味が支配してしまっているので二郎をイメージして行くと超肩透かしくらいます(_ _。)これは二郎インスパじゃなく豚骨醤油ラーメンの店と思えば何ともないんだろうけどどうか

まあ化調をたっぷり使ってるので普通に旨く食えてしまうのはいい事だが

麺は以外に浅草開化楼を使用しこの麺がかなりの太さて硬めに茹でられ武骨な麺で好みの麺だわ☆

具は豚・野菜で、野菜の量はタワーにはならないが一般のマシ位の量はありシャキッとクタッの中間的な茹で加減。いかんのは豚でこれはないわヽ(`Д´)ノ二郎系の豚問わずこんなに硬いチャーシューを食べた記憶にないほど激かたでした箸の先と奥を両手で掴まないと噛み切れない程硬く、これは１から作り直し改良をしなきゃダメだわ。

あくまで二郎インスパイアの店だし二郎のようなパンチもないので本家と比べるのは酷かな。化調がバシッと効いた豚骨醤油が食べたくなったら行こうか的な感覚でいいかと思われます。（メグジあるし無理にインスパに行く事はない）

豚以外は無難に美味しく頂いたし麺は好きだからつけ麺次食べようかな～(･∀･)/

東京都目黒区下目黒３－４－３

０３－３７１４－１１２７

１１時３０分～１５時・１８時～２１時

日曜定休日