初代けいすけ 本郷本店＠本郷三丁目

いまや東京を代表するラーメン職人と言われてもおかしくない竹田敬介氏。その１号店でここからラーメン職人の道が始まった「初代けいすけ 本店」 に去年５月以来の訪問です。

改めて思ったけど東大の目の前に店あるんだよね～(・・；)まず要がない地域だがこの店があるので要は出来てしまう

味をリニューアルしてからは２度目になるが他の方や東大生の評判も良くこのリニューアルは大成功だったのではないでしょうかね

メニューはこんな感じ（画像をご覧ください）

現在のラインナップは黒味噌ラーメン・黒味噌魚介つけ麺・二段仕込み醤油ラーメン・烈黒味噌坦々麺・激辛烈黒味噌坦々麺・ブラックカリーラーメンにトッピング類やサイドメニューで味は随分増えたな～Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！

そして今回はこのトッピング定期券を持っているので

この中から温玉をチョイスо(ж＞▽＜)ｙ ☆

注文したのは「黒味噌ラーメン」￥７８０（温泉玉子はサービス）

前回と同じく濃厚でパンチがありながら食べやすいこってりスープは健在で文句無しに美味い☆炒め野菜の香ばしい風味がとても味噌スープにマッチしていて野菜増しにしたいほど

麺も縮れがある太麺でう～ん良いな～

温玉もトロトロで良かったしチャーシューも肉の旨味があって美味しかった

無料のライスをもちろん頂きスープをかけて黒味噌雑炊風にして〆ました

いや～美味かった～☆今でこそ個性あるオリジナル味噌ラーメンが増えたが元祖オリジナリティある味噌ラーメンは錆びる事なく逆に進化してるようにも感じました

未食の方は是非食べに行ってみてください他にも支店あるけどやはり本店が１番好きかな～

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☆うぇぶ＠けいすけ