こんにちは、フードデザイナーのタラゴン（奥津純子）です♪
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先日おいしいソーセージがたくさんあったのでベーコンエピならぬ、ソーセージエピを作りました♪
久々のパン作り。
実はパンはなるべく家で作らないようにしています、だっておいしくって食べ過ぎちゃうので本当に危険（笑）
さー子ども料理教室開催！！
今回は油も砂糖もなしでシンプルな生地で作ります。
ホームベーカリーは捨ててしまったので、フードプロセッサーでこねます。
その後電子レンジで発酵機能でここまでふくらませたら〜
生地をはかり8等分に丸めます。
このまままた少しぬれ布巾をのせてねかせるとふっくらに。
細長くのばした生地に粒マスタードを塗ります。
冷凍しておいたソーセージだったので、一度ボイルしてから生地にのせ巻く。
はさみは思いっきりチョキチョキいったほうが綺麗な仕上がりに。
思いっきりチョキチョキするよー！
さーたんとかんかんでチョキチョキと頑張って８本作りました。
ここからまたレンジで発酵させたら焼き上げますよ〜(´∀｀)
まだかな、まだかな〜ってオーブンをのぞいているさーたん。
かわいいわー( ´艸｀)
そうこうしている間にいい香りが家中にしてきて〜
はーい、ソーセージエピができました♪
こんがりいい色に焼きあがって、これはビールにあいそうだヽ(*´∀｀)ノ!!
いや、これは休日のおやつに作ったんだけどね（笑）
焼きたてにみんなで食べたら、ソーセージから肉汁じゅわ〜！！
すごーくおいしくできました。
あーーしばらくパン作りにハマっちゃいそうだ！！
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