すっかりブログ更新がストップしてしまいました！
実は火曜日の朝仕事に行った矢先、親不知がずきんずきんするので歯科に行き…
なんと上下一気に親不知抜歯！
はじめは４本まとめていっちゃおうーなんておもったのですがとんでもない（ｉДｉ）
下の歯が横を向いて骨に癒着していたこともあり痛いのなんのって！！！
この日７日は長男のバースデーだったのですが、、、もう焼きそばをつくるだけで精一杯な体調に。
もう～口も開けられず水も飲めないまま数日をすごしました。
翌日４月８日にはさーたんの入園式があったのですが、寒い中絶不調で発熱し寝込みましたー。
というわけで気付けば金曜日に＞＜
こちらいつだったかのキーマカレー♪
先日ご紹介しました味楽家の幸せだし をそのまま使ったキーマカレーはお出汁が香り、風味、そして美味しい出汁ガラも丸ごと食べちゃいます。
【出汁で味わう豆腐と鶏ひき肉のキーマカレー】
材料（4人分）
鶏ひき肉 ３００g
絹ごし豆腐 ３００g
たまねぎ １個
サラダ油 大さじ１
カレー粉 大さじ２
塩 小さじ1
胡椒 少々
味楽家の幸せだし １パック（またはだし粉など）
A
にんにくみじん切り 15g
生姜みじん切り 15g
B
みそ 大さじ２
ケチャップ、ソース 各大さじ１
作り方：
1.豆腐はペーパーに包み５００wで２分加熱し取り出す、重石をのせ軽く水切りする。
2.玉葱は1cm角に切る。
フライパンにＡとサラダ油を入れて火にかけ、香りが立ったら玉ねぎと鶏肉入れて野菜をよく炒める。
カレー粉、塩胡椒と味楽家の幸せだし 、豆腐を入れ炒める。
3.水１００mlとBを加え水分がなくなるまで煮詰めたらできあがり。
こんな感じで出汁粉ごとまるごと炒めちゃうのです♪
旨味がぎゅーっと詰まって美味しいんですよ。
こちら先週末、仲良しなJ家＠葉山でのんびりお泊まり会♪
長男のバースデーも一緒にお祝いしてもらいましたー。
我が家の桜も切っていったので
おうちの中でお花見気分♡
キーマカレーも持参しましたよー。
がっつり呑んで食べて～
４時２０分までしゃべりまくったわ♪
最後はハイボールに落ち着いて、どんどんレモンをプラスしていったら…
しまいにはグラスにレモンが７個も入ってた（笑）
もう～くつろぎすぎました♪
翌日はボーリング大会をしたりゲームしたり！
こちらかなりビックサイズなハンバーガー屋さん「TSUNAMI」
さーたんは一人で食べると意気込んでいましたが、1/4くらいしか食べられなかったかな。
すごいボリューム、肉！！！っていう感じなの♪
そんなこんなで楽しい休日となりました。
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http://instagram.com/junko_ok/
ごはんとか、デザインのこととか…あれこれちょこちょこアップしています☆
連載中♪
サントリー・フルーツブランデーのレシピを毎月提案中です♪
冬にぴったりいちごフルブラでぷるぷる苺クラフティ♡
サントリー・ハイボールにあうおいしいレシピ 、こちらで紹介しています、ぜひチェックー！！！
パスタで作るパエリア＊たっぷり魚介のフィデウア♪
毎月更新、日清製粉「青の洞窟」青のレシピを提案しています。
カリカリ茄子と仔牛のボロネーゼ ポーチドエッグのせ
私の著書、料理レシピ本はこちらから。
↓
タラゴンさんちの大満足ごはん200
実は火曜日の朝仕事に行った矢先、親不知がずきんずきんするので歯科に行き…
なんと上下一気に親不知抜歯！
はじめは４本まとめていっちゃおうーなんておもったのですがとんでもない（ｉДｉ）
下の歯が横を向いて骨に癒着していたこともあり痛いのなんのって！！！
この日７日は長男のバースデーだったのですが、、、もう焼きそばをつくるだけで精一杯な体調に。
もう～口も開けられず水も飲めないまま数日をすごしました。
翌日４月８日にはさーたんの入園式があったのですが、寒い中絶不調で発熱し寝込みましたー。
というわけで気付けば金曜日に＞＜
こちらいつだったかのキーマカレー♪
先日ご紹介しました味楽家の幸せだし をそのまま使ったキーマカレーはお出汁が香り、風味、そして美味しい出汁ガラも丸ごと食べちゃいます。
【出汁で味わう豆腐と鶏ひき肉のキーマカレー】
材料（4人分）
鶏ひき肉 ３００g
絹ごし豆腐 ３００g
たまねぎ １個
サラダ油 大さじ１
カレー粉 大さじ２
塩 小さじ1
胡椒 少々
味楽家の幸せだし １パック（またはだし粉など）
A
にんにくみじん切り 15g
生姜みじん切り 15g
B
みそ 大さじ２
ケチャップ、ソース 各大さじ１
作り方：
1.豆腐はペーパーに包み５００wで２分加熱し取り出す、重石をのせ軽く水切りする。
2.玉葱は1cm角に切る。
フライパンにＡとサラダ油を入れて火にかけ、香りが立ったら玉ねぎと鶏肉入れて野菜をよく炒める。
カレー粉、塩胡椒と味楽家の幸せだし 、豆腐を入れ炒める。
3.水１００mlとBを加え水分がなくなるまで煮詰めたらできあがり。
こんな感じで出汁粉ごとまるごと炒めちゃうのです♪
旨味がぎゅーっと詰まって美味しいんですよ。
こちら先週末、仲良しなJ家＠葉山でのんびりお泊まり会♪
長男のバースデーも一緒にお祝いしてもらいましたー。
我が家の桜も切っていったので
おうちの中でお花見気分♡
キーマカレーも持参しましたよー。
がっつり呑んで食べて～
４時２０分までしゃべりまくったわ♪
最後はハイボールに落ち着いて、どんどんレモンをプラスしていったら…
しまいにはグラスにレモンが７個も入ってた（笑）
もう～くつろぎすぎました♪
翌日はボーリング大会をしたりゲームしたり！
こちらかなりビックサイズなハンバーガー屋さん「TSUNAMI」
さーたんは一人で食べると意気込んでいましたが、1/4くらいしか食べられなかったかな。
すごいボリューム、肉！！！っていう感じなの♪
そんなこんなで楽しい休日となりました。
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冬にぴったりいちごフルブラでぷるぷる苺クラフティ♡
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パスタで作るパエリア＊たっぷり魚介のフィデウア♪
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