おいしい新じゃがが手に入ったので、オイスターソースでそぼろ煮にしました♪
じゃがいもは皮つきのまま多めの油で炒めてから煮込むので、煮くずれずほくほく！
新じゃがのオイスターそぼろ煮 by タラゴン
ほくほく新じゃがのオイスターそぼろ煮ができました～♪
フライパンひとつで20分後には完成しちゃうお手軽レシピ。
煮込む時に、お好みでおろし生姜＋にんにくをプラスすると旨味UP！
キノコなどを足しても美味しいですよ～。
これ、実はパリっと食感なトマトの薄焼きせんべいなんですよ～♪
見た目もさることながら食感も味付けも面白い、お客様にお出しすると驚かれます！
そんなお話はタベラッテライフブログ にご紹介しています＾＾
それにしても暑いですね～、もう困っちゃう＞＜
朝シャツにパンツを着たのですが、次郎の園バスを見送った頃には汗だく…
シャワーを浴びてワンピに着替えちゃいました。
花さんもロンパースで涼しげに～。
そのままお昼寝したのでさくさく仕事を片付けていたら、無言で起き扇風機をなぎ倒す→食べる。
動いていると容赦なく突撃するので、もう近くには置けないね。壊れちゃうよ。
前回の記事へのお返事は→こちらへ♪
お知らせです♪
西武池袋本店×レシピブログコラボイベント『レシピブログキッチン』 で
料理実演をさせていただくことになりました。
テーマは「もてなし上手になれる！夏のパーティーレシピ☆」
日時：2012年7月29日（日） 14：00～15：00
場所：西武池袋本店7階 インテリアフロア キッチンスタジオ 詳しくはこちら→☆
イベント当日は西武池袋本店7Fキッチンスタジオに隣接するキッチン用品売り場で使える
『20%オフお買い物券』もいただけるそうです。
夏の暑い時ではありますが、ぜひみなさまと会場でお会いできたら嬉しいです。
ぜひぜひ上のバナーからぽちんとアクセスしてみてください♪
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日時：2012年7月29日（日） 14：00～15：00
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レシピブログのインタビュー記事 はこちらをチェック！
『タラゴンさんちの大満足ごはん200』
集英社より発売しました、詳しくはこちらで。
(楽天では→こちら amazonでは→こちら
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Today's picking up!!
塩麹だけで旨味たっぷり肉じゃが♪ by タラゴン
塩麹だけで旨味たっぷり肉じゃが。お肉も柔らか～何なんでしょう、この塩麹マジック！
ジャーマンポテトのパンプディング by タラゴン
思わずビールをあけたくなっちゃう、そんなスパイシーさ、粉チーズの量はお好みでupしてくださいね。
もちもちジャガイモガレット 海苔塩味 by タラゴン
海苔塩味で香ばしく、子供のおやつにもおつまみにもお弁当にもおすすめです！！