週末は彼の同僚をお招きしてGarden BBQを開催!!
前日の土砂降りで心配していたお天気ですが、朝起きたら快晴☆
しかも暑い、暑い
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これはまさにBBQ日和です、11時集合なので張り切っていきますよ~。
さー、Garden BBQスタートです!!!!
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まずは野菜を切ったり焼き鳥を作ったり、アスパラにベーコンを巻いたり・・・
そうそうこのテーブルに乗っているビール、さすけさんに教えていただいたビールサーバーの生
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もう~、やっぱめちゃくちゃおいしい
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奥にある出汁巻き、差し入れで作ってきて下さったもの。すごくおいしくてジューシー!!
さ~、どんどん焼いて焼いて食べて食べて!外で食べるとおいしさ倍増、楽しさ倍増で!!
気がつくと、みんな笑顔になっちゃう♪
こちらも出汁巻き卵と一緒に作ってきて下さったチキンロール。
すごくやわらかでおいしいんです。そしておにぎりも!!ありがとうございます☆
定番だけど焼き茄子のオイルオニオンカルパッチョ。
何コレ、おいしい!!ってすごく大人気、よかった。よかった♪
そしてまた作っちゃったよ、アボキャベツのジンジャーコールスロー!
私が一番はまっているんですけどね、みなさんにも気に入っていただけたみたい♪
そうこうしているうちにお肉がなくなってきました、すいませーん。追加おねがいしま~す!!!
メバチマグロのカルパッチョ、ちょっと厚切りになっちゃいましたがそれも味で!
今日はシンプルに岩塩とレモン、バルサミコ酢とケッパーで。
ここで遅れて来た方々に野菜たっぷり極旨ミートソースをパスタで(写真はなし)!
お腹が満たされてきたら、ドラクエの赤外線通信で戦いを始める大人達・・・
室内ではWiiマリオカートの対戦がスタート☆ゲストはリモコンも持参してくれましたー。
そんな中、私はこっそりあさみちゃんが持ってきてくれたJOUVAUDのマカロン♪
って調べたらココ、あずきバーの井村屋が経営してるのね。ビックリ。おいしかった~。
<おつまみメニュー>
・焼き茄子のオイルオニオンカルパッチョ
・メバチマグロのカルパッチョ
・アボキャベツのジンジャーコールスロー
・野菜たっぷり極旨ミートソースパスタ
<BBQメニュー>
・牛ネギカルビ ・豚ネックのネギ塩漬け ・naruハムのハムステーキ
・鶏もも肉のマリネ ・茄子 ・人参 ・玉葱 ・茸類 ・鶏マリネのネギマ
・アスパラベーコン巻き ・魅惑のプティ・サレ☆ ・フランク ・海老 ・ゲソ
<thanks>
・チキンロール
・出汁巻き卵
・おにぎり(梅と昆布)
・JOUVAUDのマカロン
・中国土産の紹興酒
・神戸フランツのプリンとバームクーヘン ごちそうさまでした~♪
『Oixiのはなれ。もUPしました!!!』(7/26)
今回のレシピは香ばし桜えびと胡瓜のさっぱり酢の物豆腐ですよ~。
さっぱりとしてそのまま麺にのせても、おつまみにも最適です♪
おまけ・・・・
前日土砂降りだったので心配だった太郎。一生懸命てるてる坊主を作っていました。
その甲斐あって、この快晴。ありがとね
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