毎年この時期になると庭の柚子を使って柚子ジャム作り。
これだけは彼の担当ですよ～。私は・・・現場監督！！！
自家製柚子ジャムとそのマシュマロ
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何となく始めた2006年12月の初日記は柚子酒を作っていました
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そこで、ささやかではありますが『柚子だくミニギフト』（柚子と柚子ジャムetc.）をプレゼント～
我が家のは完全無農薬でジャムもお砂糖控えめでほろ苦です。
よろしければコメント欄に一言くださいね。
さてこの柚子ジャムでマシュマロを作りました。
ハンドミキサーでばーっと混ぜれば出来ちゃうので簡単！
柚子ジャムと柚子の皮を入れてこれでもかって位の柚子。
型に入れる時にちょっと電話にでていたら固まってきて
断面がごわがわになっているのは残念ですが・・・
お味の方はサイコーのでき☆はまりそうだわ。
さて、昨日は18年来の親友と持ち寄りクリスマス
食べに夢中でこんな写真しか残っていません
＜メニュー＞
・これは止まらない！高菜明太の炊込みおこわ☆
・ネギ豆腐の甜面醤ピザ
・うーらちゃんの葱に埋もれて☆アボカドユッケ
・かめ代さんの簡単すぎの大学いも♪
・完熟柿のふわふわムース ・イチゴとりんご
＜持ち寄り＞
・唐揚げ ・角煮と煮たまご
・レバーの甘辛煮 ・チヂミ
アボユッケと大学芋、何度リピートしたことか・・・
すでに自分のレシピ状態ですよ
だって間違えなく美味しいんだもの。
そして高菜明太おこわは3合も炊いたのに完食でした。
飲んでいたのにすごい食欲！
おいしい～ってレシピを持ち帰っていきました。
心許せる親友との時間に本当に癒されました～
作ってくれました～
◆もりっきーさんがちくわぶチップ イタリアンを作ってくれました。「乾きもの、止まらない！」って食べたそうです。ありがとう、嬉しいな。
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