「第14回 蔵のまち喜多方冬まつり 全国ラーメンフェスタ」、今年も行ってきました
行ってきたのは22日、前週は大雪の影響で「そばフェスタ」に行けなかったので気合入りました＾＾
今年の会場は「喜多方プラザ文化センター特設テント」です
屋台もたくさん並びます
今年は全国から6店舗が参戦
9：30からの開会式、テープカットして10：00の販売開始を待ちます
ラーメンは1杯600円のチケット制、トッピングは現金です
１．尾道ラーメン「尾道ラーメン 壱番館」
少々濁った醤油ベースの鶏がらスープに背脂が浮きます、いりこも入ってるようですが感じません
麺は細麺ですかね、見た通りシンプルなラーメンです
２．コラボ限定徳島ラーメン「ラーメン東大×徳島ラーメン 人生」
初徳島ラーメンです
甘辛濃厚とんこつ醤油ラーメンですどろっとしてます、卵をからめて食べるとすき焼きを思わせるラーメンとのこと
ネギの他に甘辛く味付けされた豚肉がトッピング、これが美味い！肉増しにするんだった＾＾
麺は細麺ストレートとあまり得意じゃない麺だったけど、スープの旨さもあってツルッと行けました
３．札幌味噌ラーメン「札幌麺や 鬼てつ」 ※東京のお店です
バターとコーンを追加トッピング、コーン美味しかった！、可もなく不可もなく味噌ラーメンです
４．喜多方ラーメン「蔵のまち喜多方 老麺会」 ※坂○食堂の出店です
フェスタ限定会津地鶏のスープでということでした、麺も文句なく美味いです
ただ昨年末の悪夢がよぎって、その時の臭みが時々鼻に戻ってきて…トラウマだよ(T_T)
５．東京鶏白湯らあめん「らあめん元～HAJIME～」
味玉、鶏つみれ、鶏肉増しの全部のせです＾＾
つくばラーメンフェスタでも食べているので味は保証付です、つくばから変わったのは鶏チャーシューがローストした鶏肉になったことかな、平打ちちぢれ麺もよくスープに絡んで最高です！
６．函館塩ラーメン「函館麺厨房 あじさい」
今回はごめんなさい、お腹が限界でした
以上、今年も５杯完食でした
会場の様子（写真は開会式直後なので人が少ないです）
土曜日は例年よりお客さんの数は少なかったね、行列もあまり伸びなかったし
前週の雪の影響もあったかもですね
楽しいイベントはまた来年です
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