こんばんは。
レシピブログさんとエバラさんのモニター企画で，
エバラ焼肉のたれ こだわり食感 塩レモン をいただきました。
「焼き肉のたれ」というと，普通，液状のものですが，
これは，チューブに入っていて，ペースト状。
ちょこっと味見してみると，レモンの風味でさっぱりしたお味…
これなら，こんな料理に合うのでは？？？ と作ってみたのがこれ。
鶏胸肉の塩レモン添え
材料 （２人分）
鶏胸肉 １枚
料理酒 50ｃｃ
塩 ひとつまみ
小麦粉 適量
エバラ焼肉のたれ こだわり食感塩レモン
グリーンリーフ 適量
１．鶏の胸肉はそぎ切りにし，料理酒と塩を合わせ，よくもみ込んでおきます。
２．小麦粉を薄くはたき，フライパンで焼きます。
３．グリーンリーフと一緒に皿に盛り付け，こだわり食感塩レモンを適量添えます。
さっぱりした鶏胸肉と，とってもよく合いました。
そのまま食べてもいいし，グリーンリーフで巻いて食べてもおいしかったです。
塩レモン・・・ 豚肉との相性もよさそうなので，
今度は豚肉料理で試してみたいです。
レシピブログさん，エバラさん，ありがとうございました。
エバラ焼肉のたれ こだわり食感でつくる「シャキシャキレシピ」コンテスト