月曜の夜は、楽しみにしていたフォカッチャサンド♪
いつもの大きなハム、大きなチーズに、たまごサラダ。
別添えしてあるアルファルファも、後で挟みました。
カリッとムチっとしたフォカッチャに、たっぷりのたまごやハム、チーズ。
でも、割とあっさりとした感じのサンド♪
（いや、もちろん、ボリュームはたっぷりでございますよ）
そして、美味しかったサイドメニューは、souffleさん
のレシピを拝見して、
早速「そうか！」と思って作った、レンチンのサブジ。
ルクエはないので、電子レンジ鍋で。
スパイスセットもないので、クミン、マスタードシード、コリアンダーを適当に振り込んで。
らっくんちゃん
のレシピを思い出し、豆乳も少し加えてみました。
ちょっとクリーミーになった、スパイスの効いた蒸し野菜。
ぱっくぱく食べられます！
美味しくいただきました。ごちそうさまでしたー。
今日の夜は、ちょっと延び延びになっていた父の日ごはん。
おいしーアレを、たくさん食べてきます＾＾
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