昨日の夜は、前から気になっていたサツマイモのお料理を2品、作りました～
牛乳のところを、豆乳に変えてみました
白桃のほかにも、いろいろフレーバーがいっぱい。
ちょとお味見してみると、思っていたよりさらっとした飲み口。
なめらか～！
これを、レンチンしたさつまいも＆茹で汁、バターで炒めたタマネギとともに、
ミキサーへ。
コンソメや塩こしょうを振ってあっためれば、あっというまに出来上がり！
生クリームもいらないくらい濃厚な、「食べるスープ」みたいなポタージュになりました。
んーー、甘すぎず、コクがあって旨い！！
このままパスタソースにしちゃってもいい感じ？
むんさん
、素敵レシピありがとうございましたっ♪
そしてもう一品は、はにさんレシピで、ジャーマンスイートポテト
クミンとカイエンペッパーでエスニックにアレンジされた、とっても気になるレシピだったんです！
細切りのタマネギにクミンの独特な香りがよく絡み、ベーコンはじゅわ～っ
そしてなにより、サツマイモが新感覚でいただけました！！
どうしても甘い味付けになりがちなサツマイモですが、
これはおつまみにもぴったり～
もちろん、ワインと一緒にいただきました。
はにさん
、いつもありがとうございます
美味しいサツマイモたちに、ごちそうさまでした♪
