今日、4月の勤務表がやっとでた。
楽しみにしていたんだぁ～～～～
っていうのはね、4月16日にね、ラウルに会える会があるんだよね
ラウル君とは、くりっちの兄弟です。
クリッチと色は違うけれど、目なんてそっくりだし、なにせ香りがいっしょなのぉぉぉ
代々木公園で会合があって、ラウル君ママが誘ってくれたの
「ご主人もご一緒にどうぞ」
って言ってくださったので、行く気満々だった。
でもね、あたしの勤務希望はもう締め切られ、勤務が休みなのを祈るしかなかったのだけれどね。
たかシェフは、誘ってくださった時点で都合がつくので、
：１６日は、休みにしてよね～～
なんてお願いしておいた。
たかシェフは、休みがとれて、あとはあたしの勤務待ち。
そして、出た勤務は、
１６日休み～～～～～
わぁぁぁぁぁ～～～～～～い
サンドイッチの会って言ってたし、たかシェフにサンドイッチをたくさん作ってもらおう
どんなサンドイッチがいいかなぁ～
サーモンとディルは外せないね。
なんて、帰り道、電車の中でずっと考えて、駅おりてテクテクあるきながらも考えて。
わくわく わくわく
しばらく、ラウルに会える妄想で幸せいっぱい
そして、カレンダーをずっとみていてふと気になったんだよね。
4月１６日（火）
ん
多くの人が集まる会で、火曜日ってめずらしいね。
いやぁ～～～～～～な予感がし、誘ってくれたメールを確認する。
ラウルママ
：4月14日（日）に決まりました
せっかく休みをとってくれたたかシェフに、一応、ご報告を・・・。
いつものように呆れられる。
呆れすぎて、奇妙に笑っている。
ラウルに会えないのはかなり残念だ。
ラウルに会うには、ラウルママをご招待しようかと考える。
お酒がすきそうだから、お酒をいっぱい用意して、車でお迎えにあがろう
と次なる手を考えているところなのでした。
毎年作っている金柑のコンポート
今年も“たまたま”を見つけたのでね。作りましたよ～～～～
材料
＋キンカン（たまたま）・・・30個
＋水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・４００ｇ
＋紅茶・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・４ｇ
＋砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・８０ｇ
＋白ワイン・・・・・・・・・・・・・・・・・４０ｇ
※甘いものが苦手なので甘さ控えめです
紅茶をつくる。（水４００ｍｌに茶葉４gくらいをといて）
白ワインに砂糖を入れて、シロップをつくる。
とを合わせて、キンカンを加えて煮る。
こんなにできましたよ～～～
毎年、言っているかもしれませんが、
コンポートにして一番おいしいのは、金柑じゃないかと思う。
桃とか、洋なしとかそんなものもいいかもしれないけれど、
桃はそのまま食べた方がおいしい
梨もあのほんのり薄い感じの味がコンポートにするとコンポート味にどっぷり染まってしまうのがもったいない。
金柑は・・・。
金柑、甘いけれど酸味はやっぱりあるし、もうちょっと甘くしたい感じがあるでしょ。
それを紅茶で煮ても、金柑の香りは紅茶に負けずだもの。
ぴったりの調理方法だと思う
金柑って、老化に伴う視力回復にもいいらしい。
老化に伴う・・・。ってのは否定したいけれど、最近、あたしは視力が落ちた。
ソフトコンタクトでもは、乱視矯正できず、ハードに変えたのです。
が、
中学生のときはハードを使っていたのに、いまはハードになかなかなれず、苦しんでるの。
常に目を意識している。
ブログの内容をみて、元気がないとメールをくださった方、温かいメールありがとうございました。
そうなんです。
目が痛いのです。
ブログを打っていても目に集中していて、まっさらすっきりでブログを打てず
っていうのが原因かもしれません。
でもね・・・。
先日の休みのときに、ハードコンタクトをしたまま、かなり長い事昼寝をしてしまったの
そして、起きてみたらハードコンタクトがしっくり馴染んで、それからというものハードコンタクトができるようになりました
金柑は、アレルギーにもいいみたいだし たかシェフに食べさせるべし
コレステロールにもいいみたいだし たかシェフに食べさせるべし
ストレスにもいいみたいだし しょうこにくわせろ～～～～ たくさんたべさせろ～～～とたかシェフ申してます
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