▽食べ物事典 「赤オクラ」

食べ物事典

野菜　 「赤オクラ 」

さあ、オクラ の１種、赤オクラ だすぅ

ネットで調べてみると もっと紅紫が濃い ものばかりだったので、

もしかしたら赤オクラの中でも、それらとは違う品種なのかも・・・

もしくは色褪せたのでせうか

では、大きさはと・・・、１０数ｃｍ だすなあ。

こちらは上が通常のオクラ、下が赤オクラ。

大きさも形も同じだすぅ～

輪切り にしても、こんな感じ。

上が通常のオクラ、まあ・・・ほぼ同じだすなあ～。

この赤オクラ、熱を加えると緑に なる という事で、

生食 が薦められているのだすぅ～

・・・いるのだすが、いかんせん！

今回、食べ太郎が買った物は ハズレ だったので

ハッキリ言って、筋張っていて とても食べれなかったのだすぅ

残念だすぅ～(ﾉω･､)

次回、また買ってみるだす(・ω・)/

ちなみにハズレの見分け方、下処理の仕方はこちら

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