小倉逸品屋フェア
平成23年小倉逸品屋フェアに向けて
(株)ワイキャップコンサルティング
代表取締役 太田巳津彦氏の
基調講演会があるというので
参加しました。
中華そば藤王としては今まで
小倉逸品屋フェアには参加していませんでしたが
今回初めて基調講演会にも参加しました。
地域商業活性化と逸品運動
というテーマに沿って
NPO法人一店逸品運動協会
の理事も務められている
太田巳津彦氏
昨今の流通事情に始まり
吉野家とすきやのこだわりとお客様のニーズに応える姿勢の話し
地域商業の現状
インターネットを使った
ネットショッピングの拡がりや
消費行動の変化はなるほどと思ったし
目的買いと衝動買い
に対する
お店への期待と役割
何故今
逸品運動なのか⁉についても
継続する事
逸品研究会でお店の特徴や対象客層について話し合うなど
逸品運動に参加しているお店が
今後どうして行くのか
考え店が変わっていく事が大切とお話しされていた。
来月にも開かれる
小倉逸品運動研究会
中華そば藤王の新しい顧客ニーズを開拓
していく上での
たくさんのヒントが得られた
内容の濃い
小倉逸品フェア基調講演会であった！
ヾ(＠⌒ー⌒＠)