きてくださってありがとうございます！
昨日の記事にコメントありがとうございました。
Ｔシャツのロゴって読まれるの恥ずかしいですよね。
ボン・イデア
とか
ハリーアップ
とかめっちゃ笑いました。サンタモニカとかBONI（ボニ）とか。
Tシャツのロゴがそのままあだ名になった人の話など。（Dacota→ダコタ）
そういえば中学時代「３年２組」っていうブランドが流行っててんけど
初めて見た時まったく知らんかったから衝撃やったわ。
「え！１年４組やん！」ってなった。
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☆４月１日、宝島社さんより「syunkonカフェごはん３」を発売させて頂きました。
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かなり前の話なんですが
お世話になっているレシピブログさんから
「一度使ってみてください」と、こんなものが届きました。
もうご存知の方もいらっしゃると思いますが
「凛りんさんちのハチミツみそ」です。
その名の通りハチミツの入ったお味噌で
塩麹に続くテレビでも話題の調味料で（はなまるマーケットとか）
今回、勇気凛りんさん（岸田夕子さん）とレシピブログさんで共同開発されたそうです。
（勇気凛りんさんのブログはこちらです。→勇気凛りん料理とお菓子 ）
イタリアの有機ハチミツと長野の有機みそを合体させてます。
なんにでも使えるそうなので
さっそくババロアにしてみました。（なんにでもの範囲超えてるわ）
嘘、そんな冒険はさすがにできなかったんで
からあげにしてみました。
＜材料＞（２人分）
●鶏もも肉・・・・・１枚（２５０ｇぐらい）
Aハチミツみそ・・・・・大さじ２ぐらい
Aチューブのおろしにんにく、おろししょうが・・・・・２ｃｍずつぐらい
●卵・・・・・１/２個分ぐらい。１個いれてしまってもいいけど
●片栗粉・・・・・適量
＜作り方＞
鶏肉は大きめのひと口大に切ってビニール袋にいれ、Aをもみこんで３０分以上置く。
卵をといていれてもみこみ、片栗粉をまぶして弱火で揚げる。
☆焦げやすいので弱火でじっくり揚げて下さい。
これ、めっちゃおいしかったです。
味噌でからあげなんて初めてしたけど、甘辛くて大好きな味。
お肉がやわらかくなった気がしたけど
「そんな成分入ってませんが」って言われたらすみません。気のせいです。
あと、写真は撮ってないねんけど、これにも使ってみました。
＜材料＞（２人分）
●鶏胸肉・・・・・・・・１枚（２００ｇぐらい）
●塩・こしょう・・・・・・・少々
●小麦粉（か片栗粉）・・・・・・・鶏にまぶせるだけ
Ａハチミツみそ・・・・・・大さじ１ほど
Ａマヨネーズ・・・・・・・・大さじ１ほど
Ａ酒・・・・・・・・大さじ１ほど
Ａ水・・・・・・・・小さじ１ほど
Ａチューブのおろしにんにく、おろししょうが・・・・・・・・・１～２センチほど
●あれば黒ゴマ・・・・パラ
＜作り方＞
胸肉はそぎぎりにして軽くたたいてのばし、塩こしょうをふって小麦粉をまぶす。
フライパンにサラダ油（分量外）を熱して両面焼き、ボールに合わせたAで和える。
普段は味噌に砂糖や醤油をいれてるんですが、はちみつ味噌で代用しました。
他にも、生鮭に塗って焼いたり、焼うどんにしたり
なんにでも使えると思う。（何そのチョイス。生鮭と焼きうどんて）
普段みそを料理に使う時は、だいたい砂糖かみりんを足していたんで
それがこれ１つで大丈夫なのが楽だなあと思いました。味が決まりやすい。
詳しい商品の内容や、開発ストーリーはここを見てください。→凛りんさんちのハチミツみそ
ちなみに値段は１瓶９８０円です。きゅっぱっれ。
＊今日のケロイドのコーナー＊
※平成２５年５月２０日をもちまして終了させて頂きました。長らくご愛顧頂きましてありがとうございました。（編集者より）
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