きてくださって本当にどうもありがとうございます＾＾
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最初に、このブログから料理を作ってくださった方へのお礼と紹介です。
「しあわせじかん。 」の☆いちごママ☆さんが、茄子と牛肉のオイスター炒めと、
茄子の香味だれを作ってくださいました。ありがとうございます！！茄子まつり。
☆いちごママ☆さんのブログは、「７代目」という１歳のお子さんの育児ブログです。
なんか優しい雰囲気にやられてしまうねんけど。おかあさーん！てなる。色んな悩みを抱えながらも
子育てされてて、きれいで（そこ）、ほんまにいいです。是非みてください＾＾＜記事はこちらです ＞
他にも、紹介してくださった方がいたら、コメント欄かメッセージで教えて頂けたら嬉しいです。
せっかくやのに気づかないことが多いので＞＜申し訳ないです。
どこにでもあるような料理しか作ってないんで、勝手に載せて頂いても全然いいですよー
このブログは、どこにでもある材料で、できるだけ安く、誰にでもできる料理を載せていきたいので、
◆大さじ１杯の生クリーム
◆卵黄５個分
◆ローリエ、バルサミコ酢、八角、渡り蟹、ワインビネガー、備中ぐわ、千歯こき・・・・
なんかは使いません。
どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。手品師に憧れて。
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塩レモンマリネチキンのレンジ蒸しです。
ものすごくーーー簡単。（そこは伸ばさんやろ）
なんせ、耐熱容器に調味料と鶏肉をいれて
もみもみしてチンするだけ。
もみチン。（うわー。なんか絶対あかん単語っぽいわ）
以前作った、「ジューシー塩レモンマリネチキン 」とほとんど同じなんですが
オーブンで焼かずにレンジで作ったら全く違うものになりました。
こっちのほうが断然早くできます。なんせレンジなもんで。（照）←何照れやねん
味がしっかり染み込んでるんで、そのまま食べて下さい。
ケチャップとかつけなくて大丈夫です。（誰がそれチョイスすんねん）
ケチャッパーの方とか。（マヨラーみたいに言うな）
お酒のアテにもいいですし
ご飯にも合います。
これと、唐揚げと、チキン南蛮とご飯
なんて献立はいかがですか。（鶏肉さんってあだ名つくわ）
＜材料＞
●かいわれ大根・・・・・・８本（そこーーー！）
●鶏もも肉・・・・・・・・１枚
A塩・・・・・・・小さじ１/４ほど
Aレモン汁・・・・・・・・小さじ１ほど
A油（サラダ油でもオリーブでも）・・・・・・・大さじ半分ほど
A酒・・・・・・・大さじ半分ほど
A粗引き黒胡椒・・・・・・・好みでたっぷりと。小さじ１/４ほど
（好みでチューブのおろしにんにく・・・・・・びゅーっと２センチほど）
＜作り方＞
鶏もも肉は筋っぽいのを切ったりしてみて、Aをもみこんで３０分ぐらい放置する。
ラップをふわっとかけて、レンジで５～６分チンする。そのまましばらく放置し、あら熱が取れたら好きに切る。
※鶏肉の臭みが苦手な人は、ネギの青い部分も一緒にチンするか
「鶏肉の臭み」っていうタイトルで一曲作ってみてください。
Q．視聴してもらっていいですか？
A．作ったーーーー！
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最後まで読んでくださって本当にありがとうございます。
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本当にありがとうございました＾＾
＜お知らせ＞
☆９月７日に、集英社さんから発売された
「お料理＠ＬＥＥ」ｖｏｌ．１というムック本に載せて頂いてます。
それにともなって
９月７日から、５週間の期間限定で、「お料理＠LEEの連載ブログ 」がスタートしました。
私は金曜日担当です。土曜日は魚屋三代目さんです！日曜日はizumimirunさんです！
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どなたでも気軽にコメントしていただけたら嬉しいです＾＾
返事は少し時間がかかるかもしれませんが（最近少しどころちゃいますが）
コメントに気付けば１００％かえします。気長に待っててください＾＾