昨日はジムに行っていたので、帰宅したのも遅く、
体も疲れ、
お弁当の準備もしたくなく
職場の近くの美味しいパン屋さんで買った細めのフランスパンを使って
サンドを作りました。
職場にはいつでもさぼれるようにカップラーメン準備してるけど、
一応頑張りました
最近作ったカルツォーネのクリームチーズとキノコのソースにはまってしまい
今回も作りました。
カルツォーネの時はキノコは生のままでソースの上に載せただけですが
今回はキノコも火を通してからソースと絡めました
フランスパン４切れ分なので、
分量少なめですが
キノコとクリームチーズのソース
クリームチーズ ２０ｇ
牛乳 小さじ約２杯
塩コショウ
ガーリックパウダー
パセリのみじん切り
シメジ １/４株
椎茸 ２枚
白ワイン 少々
クリームチーズはレンジに３０秒ぐらいかけて柔らかくして、牛乳・塩コショウ・ガーリックパウダー
を入れてよく混ぜる
フライパンに食べやすく切ったキノコを入れて
油は使いたくなかったので、白ワインで蒸し煮のような感じでしんなりさせて、
それをクリームチーズのソースに入れるだけです。
今回はベーコンもはさみました
１２月８日（水）キノコとクリームチーズのソースのベーコンサンド
昨日の残りの
チョリソーとパプリカ炒め
ブロッコリー
プチトマト
全部食べるの無理そうやね。弁当箱がまたスカスカになるし、あとは誰かに食べて
もらいます。
昨日はとっても美味しそうな青森のリンゴを頂きました
私のとってもかわいいお外の娘ちゃん
ききちゃんレシピで私はいつもお勉強させて頂いてます。
まだまだチャレンジできず、記事をコピーしていつか必ず作ると心に決めてるお菓子や
お料理がたくさんです。
素敵なブログぜひ見て下さいね♪
Ｋｉｋｉちゃん からの贈り物です。
きれいなリンゴですね
朝ごはんは食べないことが多いけど、我が家は毎朝果物２種類は食べるのが習慣なの
母は大喜びです
休みがあまりないけれど、
このリンゴで一度は久しぶりにアップルパイを作りたいです
こんなにたくさんありがとう
明日、息子に送るお米やインスタント食品の中にも入れさせて頂きます
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