こんにちは。
盛岡でコミュニケーションがとれる
赤ちゃん連れお菓子教室をしている根本さやかです。
子供の寝かしつけをしているのに、昨日の夜も自分が、
最初にねちゃってました。私が、寝かしつけをされているみたいですね(笑)
さて、前回紹介したヨーグルトムースのワンランクＵＰ術を、
今日は紹介したいと思います。
ヨーグルトムースの作り方はコチラ⇒ふんわり★甘さひかえめヨーグルトムース
ワンランクＵＰする方法は、『お酒』を入れることです。
入れるお酒はコアントローというオレンジで作られたお酒です。
これがコアントローです↓↓
スーパーにも小さいボトルサイズを置いてある所があります。
最後に生地を混ぜる時に小さじ１杯加えるだけで、お店の味に近づきますよ。
ほかに、生クリームでデコレーションをする時なども、
風味づけに使えます。
とっても良い香りでクセもなく、きっと食べた事のある味ですよ。
是非お試しください。