こんにちはー！
最近作ったものを紹介。
こちらは、とある日の中学生の晩御飯！
納豆ご飯、豚汁、グラタン、フルーツヨーグルト
豚汁はお肉も野菜もたっぷり。
夏場は冷たい物を摂取しがちですが、胃腸のためにも温かいものをと思い豚汁を作りました😊
天ぷらを揚げて、八幡平にある北の蕎麦のうどんと蕎麦を茹でました！
中学生は、断然うどん派です。
こちらは、手ごねで作ったウィンナーパン！
小学生も一緒に手ごねしましたよ。
生地がふわふわー！
こちらは、ラップサンド！
生地も手作りです。
色々なサラダを巻いて好きなように食べます。
野菜がたっぷりでヘルシーで美味しい！！
こちらは、きゅうりの古漬け。
とっておきのレシピをもっています。
大量のきゅうりを頂いたので沢山つくりました。
自家製きゅうりのきゅーちゃん。
たーーーっぷり作ったので、今年の夏は漬物を全く購入せずです。
以上、日々の手料理でした！
私達家族は何処でも爆睡…
朝は、魚を焼いたりソーセージを焼いて簡単朝食！
朝食を済ませたあとは、撤収作業！
猛暑で汗だく…💦
時間に余裕があったので、キャンプ場のシャワーを浴びて早速お出かけです。
碁石海岸キャンプ場🏕ありがとうございます😊
過去1綺麗なキャンプ場でしたー！
その後、穴通磯へ。
碁石海岸。
透明度。
パシャパシャ。
綺麗ーーー！
三陸海岸最高だね。
その後帰路。
途中、松坂みそ店へ寄ります。
我が家はこちらのお味噌を頂いております。
素晴らしいお味噌なのです。
量り売りで購入できます。
これにて、大船渡市の碁石海岸キャンプ場の回は
終了です😆
なんと！9月も奇跡的に予約が取れたので
また行ってきまーす。
本当に人気のキャンプ場で広いエリアをとる為にはスマホとの睨めっこです💦
でも、行けばその理由がわかる。
炊事場、トイレ、シャワーが綺麗清潔！
ファミリー層には最高な条件がそろってます。
ゴミもね、持ち帰りではありません。
処理してもらえます。これが助かるーー
最後までお読みいただきありがとうございます。
暑くて大変な日だったのにここは快適じゃーん！
今回の鮮魚は大船渡市のキャッセンの中にある
うえのさんで購入
真イカが新鮮！！🦑
料理男子は、1人で捌きます。
刺身用と焼き用に分けています。
イカは料理男子が捌いたもの。
他は購入したものです。
三陸海岸の刺身は本当においしい！
イカは焼いてさらにぷりぷりに！！
美味しいビール🍻をいただきました🥳
平日の夏休みは人気サイトも空きがあります。
ゆったりとした時間を過ごします。
少し焚き火をしました。
日が落ちると、さらに涼しくなり真夏だという事を
忘れてしまいます。
夜のキャンプ場も楽しい。
デイキャンプとも違う。ホテル滞在とも違う。
キャンプはワクワクし元気になれる。大地からのエネルギーを吸い込む非日常体験です。
次の日へ続く…
毎日のお弁当を記録として残してます。
仕事に行く前に、お弁当を作るのは大変ですが
慣れてくるとあの手この手を考えるもの。
お弁当でバランスよく食べるという
意識よりもバランスは1日全体で考える方がいいです。
あの弁当箱では物理的な限界があります。
ましてや、毎日そればかり考えていられません。
色んな日があったっていいのです。
子供は1日の栄養うんぬんで弱りません。
最後までお読みいただきありがとうございます。
天気予報を気にしながら当日を迎えました。
なんとか雨が降る前に設置完了！
数十分後に30分だけ雨が降りました！
その後降らず。
今回の食材調達ですが、お肉や野菜はいわて生協のお店『ドラ』で。
美味しい和牛を販売しています。
我が家はキロサ牛のロースと短角牛のヒレを購入✨
海産物は魚菜市場で購入しました！
自家製焼き肉のタレを忘れたので、ジャンのタレを
買いましたー
お疲れ様のビール🍻✨
忙しい日常を送るのは非日常を過ごすため。
影がないと光が輝けないのよー
海の恵みを頂きます！
三陸海岸ありがとう！漁師さんありがとうですよね。
牡蠣だって帆立だって育てるのが本当大変！
生ウニー😍
甘い甘い甘い。
くどさなんてゼロ。新鮮なウニは固形がはっきりしています。身がドロドロとしていません。
新鮮な帆立は弾力が素晴らしい！
生で食べても焼いてもブリブリ！
翌日は焼いた帆立が余っていたので、
細かく刻んで炊き込みご飯にしました！
帆立ご飯！とっても美味しいです。
三陸海岸が大好きで、海沿いのキャンプサイトで
キャンプを好んでしています。
現地で海産物を購入して食べるのがもっぱらの
ルーティンです。
キャンプ場の夜もまた私は大好きです。
キャンプサイトを歩きながら、日本でキャンプが楽しめるって安全で綺麗で最高だなと思います。
夜のキャンプサイトの雰囲気も良いんですよ。
最後までお読み頂きありがとうございます。
こんにちはー！
アメバアプリのログインができなくなって
更新できませんでした💦
少し前ですがレッスンレポです。
小学生の男の子がガトーショコラのレッスンに
来てくれましたよ😊
生地づくりから1人で行います。
もちろんサポートも致します。
焼き上がりはチョコレートの良い香り🍫
製菓用のチョコレートを使用して焼き上げる本格的なガトーショコラです。
ふわっとしたガトーショコラが綺麗に焼けました！
カットするとこんな感じになります✨
お持ち帰りとなりますので、お家に帰って冷やしてから食べるのも良し！
もちろん常温でも美味しく頂けますよー！
ワンホールお持ち帰りでレシピ付きレッスンが
可能なのでとてもお得です☆
お申込みはInstagram のメッセージまたはアメバメッセージでお願いします。
生地作りからデコレーションまで行います。
ワンホール丸ごとお持ち帰り！
生クリームたっぷりの美味しいケーキですよ。
近くで見て、じっくり覚えてもらいます。
丁寧な説明を、心がけています。
クセがある所を修正している所です。
包丁に慣れていたので、少しコツを話すと
苺も均等に切る事ができました。
スポンジ生地もバッチリ膨らみ、
たっぷりのフルーツを乗せています。
フルーツは季節により異なります。
仕上げは好きなように作ります。
完全手作りのデコレーションケーキが完成しました！
とっても美味しく頂いたとご報告を頂き、
私も嬉しいです！🥳
お子様が作るケーキは一段と美味しい事でしょう。
愛情たっぷりです。
詳しいレッスンの詳細や内容は
Instagramでアップしております。
朝は残りの食材で、すき焼き丼を作りましたよー！
具材は肉と焼き豆腐とネギのみ！
でも大満足✨
めちゃくちゃ美味しい！
朝にすき焼き丼ありです。
お腹いっぱいになったら、早速のぼるぞー！
トレーニングだと思ってがんばれ！
大島を見渡す事ができる亀山展望台に行きました🙂
駐車場に車を駐車して、階段を登ります！
ジム行ってなかったらバテててかも…
展望台から見る景色は凄い景色。
橋が完成し行き来がスムーズになり、離島という感覚があまりないのだけどもやっぱり島なんだなと思えます。
亀山展望台の小道を少し進むとテラスがあるのです。
こちらも最高です。
こんな素晴らしい景色が見える三陸海岸。大地のパワーを感じますね。
レストハウスで休憩！
じゃーん！ほやのおにぎり✨レストハウスのお姉さんと仲良くなった次男👦お姉さんが作るおにぎとっても美味しかったです。
ホヤが柔らかくて美味しかった！
汗をかいたあとに食べる手作りのおにぎりって
美味しいよね！
ホヤが大好きな次男に、夏のホヤは大島のホヤが1番だよ！と教えてもらい夏にまた来たい！と帰りに何度も言ってました🤣
夏はホヤの唐揚げも食べれるようで、
めちゃくちゃ楽しみ！
海産物が美味しい気仙沼！
景色が最高で癒しとパワーがもらえる大島。
キャンプは風を感じながら生活時間を過ごすので、その土地に愛着が湧くのです。
とっても楽しかったです！
気仙沼大島また来ます🏝✨
最後までお読みいただきありがとうございます。
