岩手・盛岡 20分で作ってかわいくプレゼント★ママ友が増やせるスイーツ

手作りスイーツをコミュニケーションのカギとして
子育てママや地域での交流のきっかけ作りに
役立てほしいと思います!

盛岡で赤ちゃん連れお菓子を開催しております。


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こんにちは。根本さやかです。

 

 

 

先日、親子クッキングで調理した

こどもおやつ。

アメリカンドッグアメリカンドッグを早速作ってくれた方から

つくれぽをいただきましたよ~スキ

 

 

 

 

 

さやかさん

上手く揚がりました♡ ◯◯も気に入ってくれて、ママ、

ありがとう♡ウフフ♡と言っております!

明日のおやつ用に揚げたのに、夕飯食べたはずの

◯◯に4本食べられました~(笑)つまみ食いされて無くなりそう

ですが、素敵なレシピありがとうございました!

 

 

フワフワに揚がっていてとっても美味しそうです!

とてもお腹が空いてきました(笑)

 

アメリカンドッグは油で調理するので、

忙しいママには結構ハードルが高いおやつかな?と

思っていたのですが、チャレンジしてくださりありがとうございます。

 

 

ママの手作りおやつが、とても嬉しく、

美味しかった事が本当に伝わるご報告を

ありがとうございました!

 

 

 

 

キッズ食育トレーナー  根本さやか

 

 

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こんにちは。根本さやかです。

 

 

 

今日は、盛岡市青山にあるベルフ青山店の

2階で親子クッキングのレッスンをしてきました(^^♪

 

 

8組の親子が集まってくれました!

 

 

メニューは手作りパンケーキ&アメリカンドッグです。

ミックス粉を使わなくても

お家にある材料で作れますよ~

 

 

香料や必要以上の添加物が混入していないので、

シンプルで飽きがこないお味です♪

 

2家族でペアになって頑張りましたよ!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

アメリカンドッグの生地も手作りで作り、

ウィンナーを串にさしてもらいます(^^♪

 

 

 

 

上手にカリッとスタッフがあげてくれましたよ!

ケチャップをつけていただきます。

 

 

 

 

最後にお待ちかねの試食タイムです!

頑張って作ったのでみんなモリモリ食べてくれましたよ~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

みなさんに楽しんでもらえた様子で良かったです。

ご参加くださり本当にありがとうございました。

 

 

キッズ食育トレーナー  根本さやか

 

 

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明けましておめでとうございます。

今年もどうぞよろしくお願いいたします門松

 

 

年末は、我が家で毎年恒例の

お寿司作りをして楽しみましたスシスシ

 

カメラを忘れ・・・スマホで撮影しました。

 

 

 

そして本日は、親子クッキングの打ち合わせ

をしてきましたよ。

保育園の父母会からのご依頼です(^^♪

 

 

楽しく美味しいクッキングを

みんなで楽しめるように努めたいと思います鍋

 

 

今年は、私の働き方も昨年までと異なり、

激動の年となりそうです。

 

 

意識して休日をとり、プライベートも

充実した年になるよう心がけたいと思います。

 

 

最後までお読みいただきありがとうございました。

 

 

根本さやか

 

 

 

 

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こんにちは。根本さやかです。

 

 

 

冬休みのため、家で子供達に

うるさくされているのですが、

年末になっても雪が積もらない盛岡。

 

 

そのため、先日は仙台まで少し足を延ばし、

お買い物へ。

 

ついでにイルミネーションを見に行ってきました!

側を歩きたい!!歩かせて!というので、

駐車場を探し、イルミネーションを満喫しました(^^♪

 

 

 

それでも雪はまだか雪はまだかと

待っている子供。

 

私が子供の頃は、スキーウエァ―で通学し、

太ももまで積もった雪の上を漕ぐように走り、

転がり、大はしゃぎしながら通学をしていました。

 

それでも遅刻せず行けたのは、しっかりものの友人が

周りにいたからなのです(笑)

昔から、周りに助けてもらって暮らしています。

 

 

誰の手も借りず、助けてもらわず生きるという

事はあり得ない事。

 

 

そして、1人の力では無理な事も大勢の力が集まると

とてつもない力に繋がる事。

 

 

繋がりや自助共助の大切さを

子供達にも分かってもらえるよう

家庭教育をしたいものです。

 

 

今年最後のブログになります(#^^#)

お仕事はもちろん、プライベートでも

大変多くの学びをうけた2016年でした。

 

 

色々な経験をさせていただきましたが、

それは決して無駄ではなく、

糧となっていく事を期待しています(^^)

 

 

そして、ブログを読んでくださる皆様に

いつも感謝をしています。

本当にありがとうございます。

 

素晴らしい新年をお迎えください。

 

 

根本さやか

 

 

 

 

 

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こんにちは。根本さやかです。

 

 

昨日は、クリスマスイベントのお仕事でした(^^)

ママと子供達と一緒にとっても楽しい時間を満喫しました!

 

 

早速2016年のクリスマスケーキリースが完成。

 

義理の母の所で一緒に食べようと焼きました!

 

 

前日に焼いたスポンジに、中沢36%の生クリームと

イチゴをどっかりと乗せてサンドします。

 

 

 

クルクルとナッペをし、ここに絞りをしてきます!(^^)!

 

 

 

 

完成クリスマス

真っ白な生クリームに赤い苺をのせて、この色合いが

サンタさんと一緒でとってもときめきますね。

 

 

 

 

ケーキを囲んで、クリスマスを迎えられる事は、

とても幸せな事ですね。

健康であるからこそ、食べられるし、動ける。

 

どんなアクシデントがあっても、転んでも、

生活を送る事ができる日々に感謝をし、忘れてはいけませんね。

 

 

夫が仕事の祝日(*_*;

冬休み突入でハッスルしている小学生もおりまして・・・

これもまた感謝すべき日常ですね(笑)

 

 

最後までお読みいただきありがとうございました。

 

 

スイーツコミュニケーションコンサルタント

キッズ食育トレーナー  根本さやか

 

 

 

 

 

 

 

 

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こんにちは。根本さやかです。

 

 

 

先日、いわて生協さんのハピママにて、

手作りスポンジケーキの講習会をしてきましたよ!(^^)!

 

 

手作りのケーキが焼けるようになるために、

どんな事がポイントなのかを説明する事が

お仕事でした。

 

 

ふんわりしっとりした焼き上がりを目指します♡

 

卵の泡立てだったり、説明をさせてもらいましたよ。

 

 

 

その後、ケーキにクリームやフルーツを

トッピングしてもらいました(^^♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

絞り袋に入れてやらなくても、スプーンでトントンと

落とすだけで、結構いけますよポッ

 

 

 

 

フルーツがてんこ盛りで生クリームがたっぷりの

手作りケーキケーキです♡

温かいお飲物とご一緒にカフェタイムをとってもらいました。

 

 

もうすぐクリスマスですね。

良いクリスマスになりますようにリース

 

 

スイーツコミュニケーションコンサルタント

キッズ食育トレーナー  根本さやか

 

赤ちゃん連れお菓子教室
 

 

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こんにちは。根本さやかです。

 

 

先日、食の安全学習会へ参加してきました。

主に、遺伝子組み換え食品の学習です。

 

 

遺伝子組み換えと、品種改良は同じではありません。

別物です。

 

 

品種改良は、例えば、甘酸っぱい果実を作りたい時に、

甘い果実と酸っぱい果実をかけ合わせて育てた物。

DNAを直接人為的に操作はしておらず、

自然界のなかでも起こりうることです。

 

 

それとは別に、遺伝子組み換えをした作物は、

遺伝子そのものを人の手で組み換え、害虫に強いウモロコシなどを

作っています。

 

 

トウモロコシの周りに生える雑草へ吹き付ける

除草剤がトウモロコシにかかっても枯れないように

組み換えをされています。

 

こうした作物は、もともと自然界にはなかった作物なのです。

もちろん、日本もこの作物を輸入していますよ。

 

 

大豆・トウモロコシ・菜種・綿・パパイヤなど

 

 

トウモロコシの3/4は飼料に、残りはコーンスターチなどに使われ、

大豆や菜種は油に使われた後、

残りのカスを飼料に使用されているとの事です。

 

油にも、飼料にも表示がないので、食べていても分かりません。

 

大事なのは、安全性ですよね。どれだけ私たちの体に

影響があるのか。安全性が確かなのかという研究もすすみ、

安全性を確かめる審査を見直す国も出ているそうです。

 

 

日本はもちろん輸入をしていますので、

市販のスナック菓子、カップ麺、油、清涼飲料水など

あらゆる物にこの作物を加工し使用されています。

 

今回、遺伝子組み換え食品、農薬、添加物などを学ぶ

学習会へ参加し、唖然とすることや、

本当にこれで良いのかな・・・と思う事が沢山ありました。

 

 

なんだか不安で暗くなっちゃいますよね。

 

 

でも、消費する私達が地産地消をモットーに

地域の食材を選んで、手作りを心がけれる事で

守れるものがきっとありそうですよね(^^)/

 

 

子供達と一緒にこれからも未来に向かって、

頑張って頼れるお母さんでありたいですね。

 

 

最後までお読みいただきありがとうございました。

 

 

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こんにちは。根本さやかです。

 

 

 

週末は長男と次男の発表会が続き、

バタバタでした!

どちらも立派に演奏でき、演劇もGOODで一安心でした(^^)/

 

 

最近作ったお菓子たちです。

 

しっとりと美味しい焼き菓子。

発酵バターを使用した、キャトルカール。

 

 

 

 

 

純生ロールケーキ。

裏巻きでつくりました。このロールケーキは、

お世話になっている叔母にプレゼントしました。

 

 

 

 

流動性のある生地を扱ったり、

滑らかでツヤのある生地を作り出す事やメレンゲを作る事が

好きなのです。

 

 

ゴムベラやホイッパーで、混ぜたりすくったりする

動作に、たまらなく幸せを感じ、

粉、砂糖、卵などの、別々の物たちを

タイミングよく繋いでいく作業に魅了されています。

 

お菓子のマジックが不思議で繊細で豊で、

虜になっています(^^♪。

 

 

スイーツコミュニケーションコンサルタント

根本さやか

 

 

 

 

 

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こんにちは。根本さやかです。

 

 

最近、体調が思わしくなく、なんだか貧血気味・・・・

なんでこんなにダルクて頭がぼーっとするのだろうと思っていました。

 

 

 

考えてみると、寒くなってから、美味しい珈琲コーヒー豆

美味しい紅茶ティーカップを飲む回数が

以前より増えた事に気づきました。

 

 

 

もしかして原因は・・・『 コーヒー  貧血 』で

検索すると、なるほどという結果。

カフェインだけでなく茶葉に含まれるタンニンも

鉄分の吸収を妨げる働きがあると言われているようです。

 

 

何事も適量が大切ですね。

好きだからと言って、飲みすぎ食べ過ぎは良くない事。

 

 

鉄分補給のため、ほうれん草ほうれんそうや旬の牡蠣牡蠣

食べ、予防中です。

ビタミンCイチゴも合わせて食べるように心がけています。

 

 

そして、貧血気味という事で、11月29日いいにくの日に、

なんとお肉をいただき、南部鉄器のフライパンで

ジュージューやきました(^^♪

 

 

さすが鉄のフライパン!

香ばしい焼き目がつき、とても美味しく焼けますステーキ

 

 

オニオンソースで頂きますステーキ一切れ

 

 

このフライパンは、鶏肉や豚肉はもちろん。

ピーマンや玉ねぎもとても美味しく焼き上がります。

 

 

忙しくなる師走。

体調管理に気を付け年を越したいと思います。

 

 

最後までお読みいただきありがとうございました。

 

 

スイーツコミュニケーションコンサルタント

キッズ食育トレーナー  根本さやか

 

 

 

 

 

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こんにちは。根本さやかです。

 

 

 

 

昨日の夕飯は、ニンニクたっぷりの餃子でした。

寒くなってきたので、お酢をたっぷりつけて

美味しい餃子餃子が食べたかったのです。

 

 

 

パリッと焼けた餃子は最高でした!

お肉と野菜をたっぷりいれたので大満足でした(^^)

 

 

ただ・・・・・皮が余ってしまったのです。

よくありますね。

皮は市販のものを利用しました。

 

 

 

昨日の残った皮で子供達のおやつに、

餃子の皮でピザピザをつくりましたよ。

 

 

皮に、ケチャップとチーズをのせて。

 

 

 

予熱したオーブントースターで2分ぐらい焼きます。

焦げやすいので、見て確認したほうがいいですね!

取る時は、箸でとると良かったです!

 

 

 

ドライバジルを上からふって完成!

超かんたん♡

 

 

 

裏はこの程度。もっと焼いたほうが良い方はお好みで(^^♪

ただ、焦げる心配が・・・

むしろ、全部がバリっとせんべいのようになっていないので、

食べやすかったですね。

ご心配の方は、焼いてくださいね~

 

 

チーズは伸びるて、美味しいし!

子供たちは、ものすごい食べるし!サイズが良いみたいですね♡

具材をのせなかったのは・・・ちょっと時間がなかったから(笑)

 

 

 

コーンとか、ツナとか、ベーコンとかなんでものっけて、

おつまみにもいけそうです。

 

子供の簡単おやつ。

これなら一緒にチャレンジできそうですよね。

 

 

 

最後までお読みいただきありがとうございました。

キッズ食育トレーナー  根本さやか

 

 

 

 

 

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