暑い日にぴったりなおつまみサラダ
｢ザーサイとトマトの冷やっこサラダ｣
ザーサイの食感と風味が
トマトの爽やかさによく合います
ラー油のピリ辛が夏のおつまみにぴったり
お酒も食欲も進んじゃいます
しかも火も使わずとっても簡単
調理時間は５分
<材料>４人分
豆腐 １丁
トマト １個
ザーサイ 大さじ４
大葉 ４枚
ポン酢 大さじ４
ごま油 小さじ１
ラー油 適量
黒ごま 大さじ１
<作り方>
１ 豆腐を1/4に切って器にのせる。
２ 角切りのトマト、千切りのザーサイ、千切りの大葉を上にのせる。
３ ポン酢、ごま油、ラー油を上からかけ
ごまを散らしてできあがり。
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