おいしい♪ 楽しい♪ my kitchen

料理&お菓子作り大好き☆
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今日作ったバースデーケーキバースデーケーキ

 

 

リトルマーメイドのアリエル音譜

 

私も大好きなキャラクターなので

作っていてとても楽しかったですラブラブラブ

 

 

フランダーはキャラチョコで。

 

ほかにも海のモチーフのチョコを

いくつか散らして海底のイメージを出してみました。

 

 

中はレアチーズケーキとマンゴームースのケーキ。

 

周りをビスキュイで覆って

淡いブルーのリボンをかけました。

 

 

 

土台がムースとレアチーズなので

フルーツはケーキの上にたくさんのせて。

 

 

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今日は一日雪かと覚悟していたけど

思ったよりいいお天気で

昼間はかなりの時間太陽も見えました晴れ

 

洗濯物も乾いてよかった~照れ

 

でもまだ道路は雪だらけで

ガタガタぐちゃぐちゃの所も多いですガーン汗

 

早く自転車に乗れるようにならないかなあ自転車

 

 

 

今日作ったバースデーケーキバースデーケーキ

 

 

「魔法少女 まどかマギカ」の暁美ほむら。

 

このケーキで初めてこの漫画もキャラも知りましたウインク音譜

 

 

土台はいろいろフルーツのショートケーキ。

 

イチゴ、バナナ、キウイ、桃の缶詰入り。

 

フルーツ大好きということで

上にもいっぱい飾りましたいちご

 

 

「暁美ほむら」

 

黒髪とセーラーっぽいっ服が清楚なイメージ

(ほんとのことは知りませんが・・・)

 

 

 

「キュゥべえ」

 

なんだかわからないけどかわいいキャラつながるうさぎカナヘイハート

 

魔法の動物なのか?

 

 

 

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今日の晩ごはん。

 

久しぶりの純和定食つながるうさぎ

 

 

メニューは・・・

鮭の塩麹西京味噌漬け

ひじき豆

オクラと長芋の梅おかか和え

セロリの浅漬け

けんちん汁

雑穀ごはん

 

 

 

息子の大好きな鮭の味噌漬け。

 

安い切り落としの鮭を

塩麹、味噌、砂糖、酒、みりんにジップロックで漬けておくだけ。

 

冷凍保存もできるので

安いのがあった時に買って漬けておいて

冷凍庫に入れておけば

いつでも使えて便利です。

 

 

野菜たっぷりけんちん汁。

 

大根、にんじん、ネギ、こんにゃく、

まいたけ、エノキ、豆腐、揚げ、昆布、

最後に小松菜をたっぷり入れて。

 

肉を入れずに作るときは

和風だしの他に

ちょっとだけウェイパーを加えると

コクが出ておいしいです。

 

 

 

大好きなオクラと長芋の梅おかか和えとひじき豆。

 

 

 

ごちそうさまでした。

 

 

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今日もいいお天気でした晴れ

 

息子も小学校のスキー教室で

絶好のコンディションの中

気持ちよく滑ってきたようです雪の結晶スキー雪の結晶

 

うちは家族ではスキーに行かないので

(主人が嫌いなのですガーン汗

もうこれで最後になるのかも・・・てへぺろあせる

 

楽しい思い出ができてよかったねラブラブ

 

 

 

きのうの夕方はいろいろと忙しくて

それでもなんだか洋食が食べたかったので

簡単にできるグラタンに。

 

 

作り置きの冷凍ミートソースで作るポテトミートグラタン。

 

 

ミートソースにマカロニとほうれん草、エリンギを足して

スライスしてレンジにかけたジャガイモと重ねて。

 

とろけるチーズをたっぷりかけたら

あとはオーブンにおまかせ。

 

パンとサラダを添えればハイできあがり。

 

お好みでタバスコを添えてどうぞ。

 

 

ほうれん草が一束まるまる入ってて栄養もバッチリ。

 

野菜たっぷりで軽く食べられるグラタンです。

 

余った分は

今日の朝食にオムレツにしました。

 

 

 

ごちそうさまでした。

 

 

 

 

 

 

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今日は久しぶりに青空のいいお天気晴れ

 

真っ白い雪にキラキラ反射して

目をあけていられないほど眩しかったです雪の結晶

 

週末はまた雪みたいだけど

あしたまではちょっとよさそう。

 

あしたは息子たちの小学校のスキー教室なので

降らないでくれると嬉しいけどスキー

 

ただ溶けかけた雪がぐっちゃぐちゃな道路は

本当にひどいですガーン

 

でこぼこに凍ってるし、路肩の雪で道幅も狭いし。

 

久しぶりに車を運転したら

自分の運転なのに酔いました~あんぐりうさぎカナヘイびっくり

 

やっぱり車は怖い汗

 

あしたからはまた歩きます気合いピスケカナヘイきらきら

 

 

ちょっと前から息子にリクエストされてた

「鶏のから揚げ」

 

きのうの晩ごはんに作りました。

 

 

メニューは・・・

鶏のから揚げ

サニーレタス

ひじき豆

味噌汁

雑穀ごはん

 

 

 

から揚げというより竜田揚げに近いのかな?

 

塩麹、しょうゆ、酒、しょうがで下味をつけて

片栗粉をつけて二度揚げ。

 

ネギ&大葉のさっぱりソースも添えて

サニーレタスと一緒にいただきます。

 

 

 

 

ごちそうさまでした。

 

 

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