11日に『鮪菜酒酎 てなんご』で行われた≪岩手の試食サイトけろっこ≫
の『仙台試食会』に行ってきました
けろっこは岩手の地元食品の試食を毎月を行っていて、購入出来るサイトです
11日～12日で４回開催され各回の定員は２０名なので会場はオフ会の様な雰囲気でした
まずはビールで乾杯 ふふっ私の大好きなスタウトでした
岩手の地ビール ベアレン醸造の≪チョコレートスタウト≫冬季限定だそうです
飲んだ時に“えぐみ”が無く でも黒ビールの風味とチョコの風味が味わえる黒ビールが苦手な方でも飲める美味しいビールでした
一品目は浅沼醤油店の≪キャベタリアン宣言≫
でいただいた地元野菜の盛り合わせです
見た目も鮮やかな紫大根 雪の下で寝かせて甘味を蓄えた雪下はくさい 思わず敬称つけて呼びたくなってしまった南部一郎かぼちゃの三品を蒸し野菜で頂きました お野菜が甘くて美味しくてみんなでおかわりしちゃいました
≪キャベタリアン宣言≫は 塩ドレッシングですが“しおー！”って感じではなくて にんにくがほのかに香りマイルドな味で蒸し野菜でも美味しかったけどお肉にも逢いそうな味でした
次は 北上まきさわ工房のｳｲﾝﾅｰ等の盛り合わせ≪ファミリ―セット≫
ミートローフ・絹びきフランク・プレーンウインナー・ハーブあらびきウインナー・あらびきウインナーの５種類をいただきました ウインナーも美味しかったんですけど 一緒にどうぞって云われた≪エゴママスタード≫！粒マスタードよりも粒の大きいエｺﾞﾏのプチプチの食感が気に入りました 先に頂いたお野菜で食べても美味しかったです
ワインもいただきました
試食会のゲストの おやまよーすけさん
にも注いでいただいちゃいました
すぃません。。。。
いただいたワインは≪いわて早池峰山麓Konzert 赤≫すっきりとした辛口でした。他にも同白ワイン 日本酒の≪水神≫≪南部美人≫を皆さんいいただいていました 他のお酒のラベル撮れなかったのが残念
お鍋は ちゃんこ大五郎の≪塩ちゃんこ鍋セット≫
これが凄ーく美味しくて気に入ってしまいました
素材が生きる塩味のスープが絶品で ちゃんこ鍋の詰合せセット内容が具材の組み合わせや使い分け出来るようになっていて我家の様な少人数家族でも回数を分けて頂けるので無駄もないし 締めでいただいたうどんもコシがあって美味しかったです
セット内容とぐつぐつ煮えてる大鍋のが撮れなかったのですが商品名からリンク貼ってあるので見てみてね
次は高源精麦の≪プラチナポーク≫
これも美味しくってぇ～ どれくらいか？って云うと シンプルな塩胡椒味と生姜焼き（上記）をいただいたのですが・・・塩胡椒は画像撮るのを忘れて食べちゃいました
脂の融点が低いってお話を伺いながらいただいたんですけど 口に入れるとお肉とけちゃいました
最後の締めです
作山ファームの≪完熟夕陽米≫
のごはん とお漬け物盛り合わせ(ハコショ食品≪刻みふきよせ≫
・漬もの処きら里≪ごぼうの醤油漬≫
・金婚亭≪青なんばんみそっこ胡瓜≫)
最後の方になるとお酒も良い感じになって（いや？途中からかな・・・） 漬け物名正しいかな？ちょっと不安ですが美味しくいただきました
ボキャブラリーが少なくて上手に味の説明が出来ないんですけど
商品名やお料理それぞれ説明を聞きながら 皆さんと色々お話をしながらとても楽しく美味しくいただきました
お野菜お肉お米それぞれ旨みがあって甘くて…ドレッシングも鍋のスープもお漬物も素材の味を壊さない優しい味で美味しかったです
てなんごのお店の皆様 けろっこのスタッフの皆様ご馳走ざまでした
けろっこ歴何年ですかって聞かれて2年かなぁ？って正確には答えられなかったンですけど家に帰って調べたらメンバー登録09年12月14日になっていました ずいぶん早い時期から参加していたのかも・・・まだ試食当たってないけど。。。。
でも今回の試食で気に入ったモノ後日購入させていただきます
今日は
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