白菜の肉味噌炒め
昨日の朝ごはん
白菜の肉味噌炒め
梅のおにぎり
わかめのお味噌汁
グレープフルーツ
おはようございます
昨日は朝はそんなでもなかったんですが
帰るころになったらビックリするくらいに寒い～！！
素手だったらもうかじかむ位に寒くって
そろそろ手袋がほしくなっちゃいました
もう秋どころか、冬が顔を出してきてます…
そんな寒い北海道ですが
まだまだ暑いのがファイターズ！！！
昨日もしっかりソフトバンクに勝ち越して
のこすはあと1勝です
今日は用事があるので
リアルタイムで応援できないのが悔しいんですが
ぜひとも3連勝でファイナルシリーズ進出してもらいたいです！！
白菜の肉味噌炒め
寒くなったら旬を迎えるのが
大根や白菜ですよねぇ
今回はそんな白菜を使った
とっても簡単な炒めものです
常備菜の肉味噌の旨みが
白菜にもしみ込んでピリッとした炒め物になりました
■材料■
白菜 ２枚
肉味噌 大さじ１．５
サラダ油 小さじ１
おろし生姜 小さじ１/２
お酒 大さじ１/２
醤油 小さじ１/２
みりん 小さじ１/２
■つくりかた■
１．
白菜は１ｃｍ幅に切る
２．
フライパンにサラダ油をひいて生姜を炒める
３．
白菜と肉味噌も加えて白菜がしんなりしてくるまで炒める
４．
お酒、みりん、しょうゆで味をつけたらできあがり
Ｐｉｃｋ Ｕｐ Ｒｅｃｉｐｅ
イカと大根の煮物は定番ですよねっ
これは昔からお母さんがよく作ってくれたんです
大根にもイカにもしっかり味がしみこんでいて
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