ルクエで簡単ワイン蒸し野菜
昨日の朝ごはん
レーズンバターブレッド
たっぷりワイン蒸し野菜
おはようございます
気づけばもう木曜日ですよ～
今週は月曜日がお休みだったから1週間が早く感じますねぇ
そして今日は午後からお休みもらっているので
半日働いたら終わりなんです～
みんなが働いている時間に帰れるのって幸せっ
普段行けない銀行とか病院に行って
テニススクールも前のレッスンも振り替えて受けてこようと計画中！！
予報では天気よくないみたいだけど
なんとかもちこたえてほしいです
今回もルクエを使って基本の蒸し野菜です
おばあちゃんから頂いたお野菜をざくざく切って
ベーコンからの旨みが出るので
味付けは岩塩と白ワインでレンチンしました
ルクエはこのままチンし終わって
お皿にもなるから洗い物もでないしとっても便利ですよねっ
最後にマスタードをつけて
たっぷりのお野菜もぺろりと食べられちゃいますね～
ルクエ様々ですっ！！
バターロールの生地で作ったレーズンパン
この時期気温が高いからか
ホームベーカリーで生地を作るとなんだかベトベトぉ～って
成型しづらくなっちゃって
しょうがないからおっきい塊のまんまで焼きました
思ったように膨らまなかったし
夏はもっと使うお水の温度も気をつけないとなんですねぇ…
反省っ
Ｐｉｃｋ ｕｐ Ｒｅｃｉｐｅ
ルクエを使ったレシピです
キャベツやらきのこやらをたーっぷり入れてます
豆乳で仕上げたクリームはこってりしてないから
チーズと一緒でもくどくなくってイイですねぇ
ほんのりカレーの風味も付いていて
とってもおいしいです
たっぷり人参をメインとした
あっさりほくほくのポトフです
ルクエを使うとこういう煮込み料理がすぐに出来ちゃうので
忙しい朝には大活躍のキッチンアイテムですよねっ！！
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