ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です。。。
こんばんは、ご訪問ありがとうございます
夕方に雨が降り買い物に出かけていて
洗濯物は湿ってしまいました
昨日が暑かったので今朝は冷蔵庫の残りで
夏野菜を使用したワンプレート朝食に
夏野菜たっぷり de ワンプレート朝食
パン(もち麦クッペ）
ガスパチョ 野菜ステック添え
フムス デュカ風味
丸ズッキーニのチーズ焼き
ヨーグルト プルーン添え
ベランダ栽培の桃
カフェオレ
もち麦のクッペ
もう少し見直しをしたいのですが
7月のパンメニューの予定です
お食事パンはシンプルが美味しいです
ガスパチョ 野菜ステック添え
ガスパチョはスペインはアンダルシア地方の冷製スープ
昨日の暑さにガスパチョが無性に食べたくなりました
買い物をしていなくて残り野菜のガスパチョ
トマトも中玉1個で何とか200㏄分になりました
プチガラス容器にちょうど2人分でした
ステック野菜につけて食べると美味しいです
少ない量のレシピですが倍量などにして下さい
レシピ載せておきますね
ガスパチョ 野菜ステック添え 2人分（200㏄）
材料
トマト 中玉1個（100g）
玉ねぎ 25g
ズッキーニ 20g
きゅうり 20g
ニンジン 10g
パン粉 10g
にんにく 1/2片
レモン塩、黒コショウ 適量
バルサミコ酢 小さじ１
オリーブオイル 小さじ１
作り方
全ての材料をミキサー又はフードプロセッサーにかける
器に入れお好みでオリーブオイルをかける
ステック野菜、スープセロリを添えてお召し上がりください
お野菜はお好みで調整してください
暑い日に冷やして食べると美味しいですよ
フムス デュカ風味
中東の伝統的な料理フムス
パンにつけたり、野菜につけたりして食べるのですが
今日はマイブームのデュカ風味にしました
デュカも中東発祥のものですから
相性がバッチリです
もち麦クッペとのとても合います
7月のデリでお出ししようかな～
丸ズッキーニのチーズ焼き
夏野菜のズッキーニ、最近は丸ズッキーニにはまって
少し離れた場所まで行き、購入しています
先日は黄色い丸ズッキーニでしたが
今日のは緑の丸ズッキーニ
パッと見た感じメロンに見えますが
ズッキーニです
今日はカットしたものをフライパンで焼き
器に盛りチーズ焼きに普通のズッキーニよりも
水分が多めで美味しいですよ
どれも簡単に出来るデリばかり
少し時間のある朝にのんびりとデリを作り
ゆっくり朝食を楽しむ時間に
しあわせポイント2倍です
質問やお問い合わせなど
ありましたらご遠慮なくメールして下さいね
お待ちしております
suzcafe@tbz.t-com.ne.jp
応援お願いします
ブログランキングに参加しています
お手数ですが１クリック
応援して頂けると嬉しいです
更新の励みにどうぞよろしくお願いいたします
スマホからクリックして頂いている方へ
表示をパソコン版に切り替えないとポイントが入りません
切り替えて応援して頂けると嬉しいです
インスタグラムをゆっくり始めました
https://www.instagram.com/suz_cafe/
良かったらフォローお願いいたします
今週は少し忙しい1週間ですが
楽しみながら毎日を過ごそうと思います
今週も頑張りましょう