マヨネーズ作るより、
簡単、ヘルシー、美味しい
名付けて『マジックマヨネーズ』
上品なマヨネーズって感じの味なんです
ただ少しだけ入れる粉唐辛子がポイントなので、
辛いのがまったく苦手な人は無理カモ~~
本当美味しいんですよ
コレです↓↓↓
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マジックマヨネーズ(ごま塩麹ヨーグルトソース)
プレーンヨーグルト大4
すりごま黒、白各小1/2強
ごま油小1/2弱
塩麹小1
しょう油小1弱
唐辛子少々(ひとふり)
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混ぜるだけ簡単に作れます。
でも味はけっこう繊細なので、計っていただいた方が、
美味しく作れると思います。
マヨのようにとろっとさせたい人は、
ザルで半日漉すか、キッチンペーパーで
絞っていただくと固いマヨ状になります→→→☆☆☆
これだけのコクがあって、
使っている油はごま油ほんの少しだけ、
卵も使っていないのです。
だまされたと思って作ってみて下さい。
これマヨネーズと騙される人いると思いますよ
美味しかったらみんなにも
シェアしてあげてネ~~
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