青椒肉絲の味付けなのですが、
ちっとも細切りじゃないので、
何て名前にしたらいいのか...
何ともつまらない料理名ですが...
簡単で美味しいです
じゃがいもをスライサーでスライスした
独特の食感がたまらなくウマイのです
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スライスじゃがとピーマンの炒め物
（3人分）
じゃがいも2個（スライス）
ピーマン2個（千切り）
しそ4枚
豚バラ肉100g
（下味塩こしょう）
＜合わせ調味料＞
しょう油大1.5、オイスターソース大1/2、
砂糖大1/2強
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じゃがいもをピーラーでスライスする。
フォークを使うと簡単で危なくないです→→→☆☆☆
・しそは粗みじんに刻む
・お肉は一口大に
・じゃがいもはスライサーでスライス
・ピーマンは千切りに
・合わせ調味料は合わせる。
お肉は油をひかずにさっとフワイパンで焼いて
一旦とりだしておく。
その油でじゃがいもとピーマンを
さっと炒め...
水を30ccほど回しかけて、
フタをして1分蒸し煮にする。
合わせ調味料を回し絡めて完成
お皿に盛りつけて、しそを散らす。
緊急告知です！
詳しい内容は今は書けないのですが、
2月11日（火）朝の情報番組にちらりと出ます。
家族3人出ますので良かったら観てくださいね。
読者の方や以前メッセージをいただいた方に
順にご案内お送りしていますが...
何通も送るとすぐに迷惑メッセージになってしまうみたいです。
たぶん2～3通目から迷惑メッセージに
なっちゃってるみたいです。
そちらには番組名書いてますので、
チェックしてみてください。
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