コロッケは手作りで揚げたてが本当に美味しいです
今日のコロッケの中身は、
何と！タコと切り干し大根と長ネギです。
味はたこ焼きを美味しくした感じ
お肉に比べてヘルシーで食べやすいです
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
タコと切り干し大根のコロッケ
（4人分）
じゃがいも中5個
たこ150g
長ネギ1本分
切り干し大根20g
塩小1/2
パン粉適宜
小麦粉適宜
揚げ油適宜
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
切り干し大根は、水で戻して1cmくらいにきざみ
絞っておきます。
じゃがいもは茹でてマッシュ、
タコは1cmくらいに、
長ネギはみじん切りに。
今日は豆の形にしてみました
小麦粉と水を同量に溶いた液にくぐらせ
（卵はもったいないので使いません）
パン粉をまぶします。
付いていない所があつとパンクするので、
ていねいに...
いっぺんに揚げると温度が揚らないので少しずつ、
油は半分浸かるくらいでOK。
両面こんがり焼く。
お決まりの断面で～～す
ウマすぎちゃって
ウマすぎちゃって...
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
ブログランキングに参加しています
記事が気に入ったらポチっと押してください
にほんブログ村へ1票
ブログランキングへ1票
便利な写真付き料理INDEX
（すー太郎、日々くふうより）
INDEXページ更新♪ 1-1. 軽食、デザートメニュー1
INDEXページ更新♪ 1-2. 軽食、デザートメニュー2
INDEXページその2 パーティー、イベント向きメニュー編
INDEXページその3 サラダ、マリネ、和え物編
INDEXページその4 スープ、煮物、鍋物編
INDEXページその5 麺もの、丼もの、パスタ、カレー編
INDEXページその6 揚げ物編
INDEXページその7 炒め物、中華編
INDEXページその8 焼き物、タレソース編
写真付きINDEX9豆腐、コンニャク料理
ブログポータルサイト、ブログトゥデイ
こちらにも紹介されています♪