毎回この料理を作って思うのですが、
油揚げの味があまりしなくって、
パンか何かに鋏んで食べているかの
美味しさで、びっくりです
簡単なのでぜひぜひ作ってみて下さい
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油揚げドッグ（3人分）
油揚げ3枚
ソーセージ6本
キャベツ2～3枚
トマト1/2個
レタス少々
マヨネーズ適宜
＜マリネ液＞
レモン汁小1、塩麹大1、酢大1/2、
砂糖少々、塩こしょう少々
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油揚げは熱湯にくぐらせさっと油抜き。
油抜きしなくていいものを今日は購入。
やや肉厚のものがおすすめ。
半分の所を斜めにカットする。6個分
ソーセージは油でこんがり焼く、その横でキャベツも
さっと炒める。
オーブントースターで油揚げを3～4分焼き、
直前にキャベツをマリネして、
全ての具をつめて、マヨをかけて完成
辛いのがいい人は唐辛子、タバスコをふる。
ウメ～～～
ウメ～～～～
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（すー太郎、日々くふうより）
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