肉なしでも充分満足できるコロッケです。
全体にチリパウダーを混ぜるのではなく、
粗挽きソーセージに味を付けるのがポイントです。
簡単でとっても美味しいですよ
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
水炊き、しょうがたっぷりダレ(3人分）
じゃがいも4個
玉ねぎ1/4個（みじん切り）
セロリ5cm（みじん切り）
ソーセージ3本（みじん切り）
チリパウダー小1/4弱
塩大1/2
砂糖大1/2
パン粉適宜
小麦粉適宜
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
我が家の調味料→→→☆☆☆
食材のお話、ストックのお話→→→☆☆☆
・じゃがいもは茹でてマッシュし、野菜はみじん切りに。
・ソーセージをみじん切りにし、チリパウダーを和えておきます。
全体に混ぜると味が沈んでしまいます。
・塩、砂糖を加えてコネる。
今日は一口サイズの空豆の形に成形しました
小麦粉やや多めで溶いた小麦粉液にくぐらせ、パン粉をつけ...
両面こんがり焼いたら完成。
我が家は米油で、少量の油、揚げ焼きです→→☆☆☆
コロッケ大～～～い好き
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
ブログランキングに参加しています
記事が気に入ったらポチっと押してください
にほんブログ村へ1票
ブログランキングへ1票
便利な写真付き料理INDEX
（すー太郎、日々くふうより）
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
INDEXページその1 軽食、デザートメニュー編
INDEXページその2 パーティー、イベント向きメニュー編
INDEXページその3 サラダ、マリネ、和え物編
INDEXページその4 スープ、煮物、鍋物編
INDEXページその5 麺もの、丼もの、パスタ、カレー編
INDEXページその6 揚げ物編
INDEXページその7 炒め物、中華編
INDEXページその8 焼き物、タレソース編
写真付きINDEX9豆腐、コンニャク料理
ブログポータルサイト、ブログトゥデイ
こちらにも紹介されています♪