簡単！安い！そして旨い！
豚肉の肉詰めより美味しいかもしれません。
ぜひぜひ試してみてください
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ーピーマンの鶏胸肉詰天ぷらー（3人分）
鶏胸肉（小さめ）1枚
下味塩麹大1/2、こしょう少々
ピーマン5個
小麦粉適宜
＜タレ＞
しょう油大1、黒酢大1/2～大1、砂糖小1、
マーマレード小1、みりん小1、ごま油小1/2
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タレは面倒なら麺つゆでもいいと思います
・タレは合わせておく
・鶏胸肉は1cm厚、巾4cmくらいのそぎ切りにします
塩麹とこしょうで和えて下味をつける
ピーマンは窪んだところを切るようにし
1/3に切ります。（ヘたは後から切る）
ピーマンの内側に茶こしなどで小麦粉をふる
5×3で15個です
胸肉を詰め...
水と小麦粉1：1よりやや水多めで作った衣にくぐらせ、揚げ焼きで両面カリっと揚げて完成
胸肉なので火が通るのは早く、簡単です
こらこら、ソノさん手が写っちゃってる
みんな美味しくって待ちきれないのです
最後の一個、も～～～らい
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（すー太郎、日々くふうより）
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