![すー太郎、料理のレシピ](https://stat.ameba.jp/user_images/20130407/21/sutaro-cooking/8f/c1/j/o0400056512492142977.jpg?caw=800)
クリスマスのローストチキンは骨付きもも肉でしたが→→→☆☆☆
今日はお得な手羽元で作りましたよ
味付け、作り方も少し変えました
![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
____________________
ーフライパンで炭火風ローストチキンー(2~3人分)
手羽元10本
下味塩
<特製ダレ>
しょう油大2、黒酢大1/2、砂糖大1、ケチャップ大1/2強、
粉唐辛子少々
____________________
![1](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/269.gif)
手羽元に強めの塩をふり
5本ずつラップに包み、フライパンに水を2cm程はって
10分~12分中弱火で蒸す
少しくらい水が入っても大丈夫です
(途中水が減ったら足す)
![すー太郎、料理のレシピ](https://stat.ameba.jp/user_images/20130407/21/sutaro-cooking/50/b8/j/o0400033512492142326.jpg?caw=800)
![2](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/270.gif)
フライパンのお湯をボウルに移し、そこに少し水を足し
その中にお肉を放って軽く洗います。
![すー太郎、料理のレシピ](https://stat.ameba.jp/user_images/20130407/21/sutaro-cooking/bd/9e/j/o0400035612492142325.jpg?caw=800)
![3](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/271.gif)
軽く油をひき、塩こしょうして軽くきつね色になるまで焼きます
![すー太郎、料理のレシピ](https://stat.ameba.jp/user_images/20130407/21/sutaro-cooking/50/27/j/o0400033912492142328.jpg?caw=800)
![4](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/272.gif)
アルミホイルで器を作り
(器の中に押込んで作る)
![すー太郎、料理のレシピ](https://stat.ameba.jp/user_images/20130407/21/sutaro-cooking/2f/fd/j/o0400032112492142327.jpg?caw=800)
![5](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/273.gif)
フタをして弱火で蒸し焼きに...
アルミホイルの中のタレは煮詰まる
![すー太郎、料理のレシピ](https://stat.ameba.jp/user_images/20130407/21/sutaro-cooking/34/12/j/o0400033112492142329.jpg?caw=800)
![6](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/274.gif)
たぶんタレは吹きこぼれて自然とお肉の方に流れ出しますが、
そうならない場合は、アルミホイルの器を広げてタレを流し
出させます。
タレを少しずつお肉に絡めながら、あおって焼く。
フライパンについた美味しいコゲめをお肉に写しながら
焼いていく
![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
![すー太郎、料理のレシピ](https://stat.ameba.jp/user_images/20130407/21/sutaro-cooking/5a/ba/j/o0400033012492142976.jpg?caw=800)
ホントいい香りです
![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
美味しくって
![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
![すー太郎、料理のレシピ](https://stat.ameba.jp/user_images/20130407/21/sutaro-cooking/e9/29/j/o0300043612492142975.jpg?caw=800)
止まりません
![ラブラブ!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/186.gif)
![すー太郎、料理のレシピ](https://stat.ameba.jp/user_images/20130407/21/sutaro-cooking/c1/8d/j/o0300042412492142978.jpg?caw=800)
ホイルに巻いて食べてましたが
手も顔も汚れるの気にせず食べてましたよ
![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
____________________
ブログランキングに参加しています
記事が気に入ったらポチっと押してください
![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
![にほんブログ村 料理ブログ 簡単料理へ](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Ffood.blogmura.com%2Fkantan%2Fimg%2Fkantan88_31.gif)
にほんブログ村へ1票
![](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fimage.with2.net%2Fimg%2Fbanner%2Fc%2Fbanner_1%2Fbr_c_2196_1.gif)
ブログランキングへ1票
便利な写真付き料理INDEX
(すー太郎、日々くふうより)
____________________
![すー太郎、料理のレシピ、日々くふう](https://stat.ameba.jp/user_images/20121110/17/honeri/1c/1f/j/o0400010012279269535.jpg?caw=800)
INDEXページその1 軽食、デザートメニュー編
![すー太郎、料理のレシピ、日々くふう](https://stat.ameba.jp/user_images/20121110/17/honeri/ab/97/j/o0400010012279269537.jpg?caw=800)
INDEXページその2 パーティー、イベント向きメニュー編
![すー太郎、料理のレシピ、日々くふう](https://stat.ameba.jp/user_images/20121110/17/honeri/12/da/j/o0400010012279269533.jpg?caw=800)
INDEXページその3 サラダ、マリネ、和え物編
![すー太郎、料理のレシピ、日々くふう](https://stat.ameba.jp/user_images/20121110/17/honeri/72/ec/j/o0400010012279269536.jpg?caw=800)
INDEXページその4 スープ、煮物、鍋物編
![すー太郎、料理のレシピ、日々くふう](https://stat.ameba.jp/user_images/20121110/17/honeri/ec/28/j/o0400010012279270223.jpg?caw=800)
INDEXページその5 麺もの、丼もの、パスタ、カレー編
![すー太郎、料理のレシピ、日々くふう](https://stat.ameba.jp/user_images/20121110/17/honeri/3e/20/j/o0400010012279270226.jpg?caw=800)
INDEXページその6 揚げ物編
![すー太郎、料理のレシピ、日々くふう](https://stat.ameba.jp/user_images/20121110/17/honeri/67/e2/j/o0400010012279270227.jpg?caw=800)
INDEXページその7 炒め物、中華編
![すー太郎、料理のレシピ、日々くふう](https://stat.ameba.jp/user_images/20121110/17/honeri/02/ff/j/o0400010012279270224.jpg?caw=800)
INDEXページその8 焼き物、タレソース編
![すー太郎、料理のレシピ、日々くふう](https://stat.ameba.jp/user_images/20121110/17/honeri/5c/3d/j/o0400010012279270225.jpg?caw=800)
ブログポータルサイト、ブログトゥデイ
こちらにも紹介されています♪
![すー太郎、料理のレシピ、日々くふう](https://stat.ameba.jp/user_images/20120508/09/honeri/00/fa/j/o0429008611961511168.jpg?caw=800)