とりすき焼き(しょうが、黒酢、塩麹入り) | すー太郎、料理のレシピ

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今日は簡単、美味しい、安い!
しかも身体が温まるレシピですヨ~~~ニコニコ

黒酢入りの割り下としょうががよく合ってウマイっすラブラブ!

鳥肉からいいスープが出るので
もやしやごぼうが美味しいったらありませんラブラブ!


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ーとりすき焼き(しょうが、黒酢、塩麹入り) (3~4人分)

とりもも肉1枚
塩麹大1
しょうが(千切り)大1
ごぼう1/2本
しらたき1袋
もやし1袋
長ネギ1.5~2本
<黒酢入り割り下>
黒酢大2.5、しょう油大7、酒大5、砂糖大5

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1
・ごぼうは斜めにスライスして細長く千切りに
・鳥肉は1cmにそぎ切りし、塩麹としょうがを加え漬ける
我が家では時間がないので電子レンジで200W60秒加熱
30分漬けたくらいになる。
・しらたきは2~3等分に切る
・長ネギは1cm巾くらいの斜め切りに
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2かる~~く油をひき、鳥肉を6~7割り焼き
いったん取り出す
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3割り下でごぼうとしらたきを先に5分程煮て(フタをする)
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4お肉、もやし長ネギを加えて少し煮たら完成ニコニコ

簡単なのにちょ~~~ウマイニコニコ

アチチチ
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美味しくっておかわりいっぱいしましたヨニコニコ
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たくさん作ったらお肉とごぼうは
次の日お弁当にも美味しいですニコニコ


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