本日の2品目（2度目の更新）は...
トマトと明太子を合わせたパスタです。
明太子だけだとちょっとくどくて物足りない
そこでフレッシュなトマトソースと合わせました
明太子にあまり火を入れないのもポイントです
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ーフレッシュトマトの明太パスター（2人分）
プチトマト5～6個（130g）
明太子大1腹
塩昆布大1/2強（みじん切り）
にんにく小1/2弱
キャノーラ油大1.5
パスタ2人分（150～200g）
塩やや多めのひとつまみ
乾燥パセリ少々
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せっかくなので水煮缶でない方が美味しいです。
また玉ねぎなどは余計な甘みがあるので
入れないのをおすすめします。
・トマトはざく切り
・明太子は皮から絞り出しておく
・塩昆布はみじん切りに（味が良く出てウマイ！）
フライパンに油をひき、にんにくと塩昆布を炒めます香りが出たら、トマトを入れ炒め焼きします
ボウルの中で明太子に合わせて、フライパンに戻し（フライパンの火は止めておく）余熱でソースを温めます。
アルデンテに茹でたパスタに油小1を合わせからめ
お皿に盛りつけ、ソースをかけ、乾燥パセリを散らす
完成
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