ごぼうがごぼうがごぼうが・・・

ダンナの両親が
老化防止のため
畑をしていて
定期的に野菜を送ってくれます

地元九州の太陽を浴びて育った野菜
そして何より
育ててくれた人がわかる野菜は
姿形が市販の物とちょっと違っていても
ありがたく、うれしいものです

で、今月も・・・
じゃがいも、人参、かぼちゃ、ごぼうなどなど
箱いっぱいに野菜が届きました

宅急便代、畑育て手間賃など
色んな事を考えると
損してるよねと思えたりもしますが
じじばば愛に甘えて
美味しく頂いてます


でも・・・
日持ちのしない野菜に・・・
時々、どうしよう・・・
と思うこともあり・・・

先週届いた
このごぼうくんたちに

まさに悩んでいます


でも、せっかく頂いたし・・・
腐らすなんてもってのほか
ちゃんとお腹に納めますよ～～


ということで、ごぼうがごぼうがごぼうが
たくさんありますが
使い切るよ計画をスタートさせ・・・

とりあえず、自分の少ないレパートリーを
フル稼働し・・・


先週記事にしたごぼうとひき肉の混ぜご飯、
きんぴらごぼう、ごぼうサラダ

ゴボウ天（福岡人ならわかる
かなり美味しいです）

たたきごぼう、ごぼうの肉巻き・・・


で、さらにググって
美味しそうな物を物色・・・

その中でも、コレは・・・
大ヒット

旨っ♪カリカリごぼうの甘辛揚げ by moj さん

ごまをたっぷりまぶして作ってみました

絶対、今回は、ごぼうをさっとゆでして
冷凍行きだなぁ～～
なんて思っていたのですが
使い切っちゃいました

この旨辛揚げ・・・
ごぼうがフニャフニャになる前に
使い切れちゃうGOODメニュー

みなさんへもオススメしたい一品です

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