レシピ再掲です
料理名：蒸しパン
作者：SUSY
■材料（６人分）
（プリン型6個分） /
ホットケーキミックス / 200g
牛乳 / 120cc
卵 / 1個
サラダ油 / 大さじ１
かぼちゃ / 100g
砂糖 / お好みで
■レシピを考えた人のコメント
野菜を混ぜてホットケーキミックスで蒸しパンです。
かぼちゃのほんのり黄色と皮の緑がいい感じでしょ～♪
お子ちゃまにもおすすめです！！
■作り方
1. かぼちゃは、2cm角くらいに切り、耐熱容器に入れ、
ラップをふんわりかけ、電子レンジでやわらかくする。
（私は、ビニール袋に入れて加熱してます。）
2. １を皮が気になる場合は、皮を取り除き、あたたかいうちにつぶす。
（私は、１の袋のまま包丁の柄でたたいてつぶしています。）
3. ボールにホットケーキミックス、卵、牛乳、サラダ油、砂糖、２のかぼちゃを加えよく混ぜる。
4．プリン型に、紙やアルミ型を敷き、３を８分目まで入れて、
蒸し器に入れて、強めの中火で１３～１５分蒸す。
（爪楊枝を刺して、何も付かなければ、できあがり♪）
5. ***プリン型がないときには、浅めのマグカップなどでもいいですよ。敷く紙やアルミがなくてもラップでも十分できますよ。***
■コツ・ポイント
かぼちゃを混ぜると生地が重くなるので、
他の蒸しパンより牛乳を多めに入れています。
したがって、蒸し時間も他の蒸しパンより長めです。
離乳食のお子ちゃまへは、加熱後に皮を除いた方がいいと思います。
お砂糖なしだとほんのり甘い程度なので、甘めが好きなら、砂糖を大さじ１程度加えて下さいね。
蒸し器の代わりに電子レンジを使う場合は600Wで1分半～3分。
ふっくらふくらみ爪楊枝を刺して、何もつかなければできあがりです。
ただ、電子レンジの場合は、冷めると固くなるのでご注意を！
（その他アレンジにほうれん草、リンゴがあります ）
