今日は、まささん主催で、きょうさんの歓迎パーティとして、寿司パーティが開かれました。
今回は手巻きはなしで、刺身と握りとちょっとだけ軍艦巻き。
あきはいつものようにしゃりを握るお手伝いを担当。
まささんは、またまたダラムのインドアマーケットの鮮魚屋さんに予約し、今回はサーモン、マグロ、ホタテに加え、新鮮なイカも入手。どれも良いネタで、特に後半まささんが作ってくれたイカそうめんは、東京のスーパーなんかで買うより、やわらかくて数段美味しかったです！！
今日は、考古学の研究チーム中心で集まったので、私は初対面の方が多かったのですが、みなさん本当に優しく楽しい方ばかりでした。
考古学チームは大体１０：００過ぎに解散し、入れ替わりにてつのクラスメイトが数人合流しました。
握りもまだ残っていたので、みんな喜んで食べていました。
私は今日は厚焼きたまごを提供。
家では普段、出汁巻き卵なので、初挑戦の厚焼きたまご。
初挑戦のものをお土産にするなんて、ちょっと厚かましいですね（＾＾；）
厚焼き玉子は出汁巻きと違って、出汁を入れないし、初挑戦なのに、出来上がり想像図はいっちょまえに
「お寿司屋さんの厚焼き」だったので、初めの一個は想像とかけ離れた外見に・・・呆然。
第一、卵焼き器がひとまわり小さいので、お寿司屋さんの程は大きく出来ません。
基本的にこれじゃぁ小さすぎだ、と気が付き、できるかぎり大きめに製作。
作るたびに大きくしていったので、出来上がりの大きさはばらばらでした（撃沈）
なんとか出来上がったものを冷やし、いざ、まささんのお宅へ。
なんとまささんは出汁巻きたまごを用意していました！見た目も味もＧｏｏｄ！！
いつもながら、まささんの料理上手には、頭が下がります。
私の作った厚焼きは甘いので、味付けはかぶらなくて良かったです。
Ｇｅｓｔ は、あまり細かいことを気にしない＆優しい方々だったので、箸休めに食べてくれて、ほっ（Ｕ。Ｕ）
おしゃべりしているうちに２３：００．ちょっと疲れてきたな～と思っていると、てつが私の側に来て
「そろそろ帰ろうか」と言ってくれ、帰宅することに。
ダラム城の寮に滞在中のきょうさんをマーケットプレイスまで車で送り、私も帰宅。
てつはクラスメイトを送迎するため、またパーティ会場へ引き返しました。
明日は、てつの台湾のクラスメイトのお宅で、ランチパーティです。
私はデザート担当♪
先日お友達のサイトにパンナコッタが載っていて、すごく食べたくなっちゃいました！
ということで、パンナコッタに決定☆
私はカラメルソースが大好きなのですが、自分の為だけにはなかなか作らないので、明日はカラメルソース作ってみようかな♪