昨日は、てつの元クラスメートのイタリア人ナディのお別れパーティでした。
８月９日にイタリアに帰国する彼女は、かねてから希望していた国際機関への就職が決まり、秋から、
新たな生活がスタートするのです。
初めの１年間の勤務地はアンゴラで、というのが採用条件。
本当は南アメリカでの勤務希望でしたが、職務経験が無いので、挑戦してみるとのこと。
きっと素晴らしい経験が積めることでしょう！！
彼女のパーティへのお土産に、ゼリーを作ることにしました。
紅茶のゼリーにするか、フルーツゼリーにするか悩み、今回はフルーツにしました！
スーパーで、使い捨てのプラスティック製シャンパングラス（８個いり）を２パック購入。
材料に、マラスキーノ漬けチェリー（瓶詰め）とデルモンテのオレンジパイナップルジュース、飾り用にイチゴと生クリームを買い足しました。
２０時のパーティのため、お昼から早速作り始めることに。
こちらのスーパーには板ゼラチンしかなく、分量が良くわからなかったので、初めに作ったゼリー液を
少量だけ冷やすと、案の定中途半端な固まり方。試してよかった～！
１番下の層は、オレンジパイナプルジュースの味。
２番目の層は、家にあった缶詰のピーチを飾り、また、オレンジパイナップルジュースを注ぎます。
３番目の層は、マラスキーノのチェリーを半分にしたものを３つずつ飾り、マラスキーノの液と、ピーチの液を少し混ぜた薄いピンクのゼリー液を注ぎます。
一番上には、砂糖控えめでホイップした生クリームに、カットしたイチゴで飾りつけ♪
パーティ用に１６個、私達夫婦用に２個、作りました。
また、写真撮り忘れました・・・
１５時ごろてつの携帯に、ＭＢＡ同期生から連絡が入り、今日、Ｇさん夫妻とＹさん夫妻と私達夫婦で食事をいかがですかというお誘い。
１７時半には集合するとのことで、急ぎ、パーティの下準備を終わらせ、食事会に合流することになりました。
私達の大好きなタイレストラン、Numjaiです。
実は「久しぶりに行きたいね」と、前日そこで夕食を食べたばかりでしたが、本当に連続で行っても全然構わないほどＮｕｍｊａｉファンの私達は、喜んでまた行ってしまいました（＾＾）
前回の食事会の時にはまだ渡英されていなかったＹさんの奥様も参加で、楽しい食事会になりました。
あっという間に時間が過ぎて、２１：００．
大変、パーティに行かなきゃ！！
急いで帰宅し、てつはお酒を、私は冷蔵庫で冷やしていたゼリー１６個を袋につめ、パーティへ。
会場はナディの家でしたが、２０人は集まっていたと思います。
小さな子もいたので、ゼリーにワインを入れなくて良かった☆
会場には、考古学博士のまささん、あき、前回の寿司パーティで友達になった、チリ人とブラジル人の夫婦、私の語学学校のクラスメイトのジェシーさんやフェルナンドくんもいて、おしゃべりに花が咲きました♪
ナディのハウスシェアメイトのダレンくんも、もう顔なじみです。
相変わらずソフトな物腰で、特製レモネードを作ってくれました。
レモネードといえば、ダラムに来てから「レモネード」に関して不服に感じていたことがあります。
ダラムでレストランに入り、「レモネード」を注文すると、スプライトが出てくるのです。
レモンの輪切りが添えてあればいいほうですが、単なるスプライトだけのときも。
これはレモネードじゃない！！と思ってはいたのですが、こちらの常識がそうなら仕方ないか、と。。。
話は戻り、パーティでダレンが、「君の為にレモネードを作るよ」といったとき、そばにいた別のおじ様が、
「レモネードを作るだって？きみは瓶のふたを開けるだけじゃないか」といったら、
「ちがうよ。ここら辺の人がレモネードといっているものは、ほんとのレモネードじゃない。僕が作るのはほんものだ」
そういうと、冷蔵庫からタッパーを出して、その中のレモンの絞り汁をグラスに注ぎ、自分で用意してあったというシロップ（砂糖をお湯で溶かしたものを、瓶にいれてストックしているようでした！）を入れ、最後に炭酸と氷を入れてくれました。
そう！！これがレモネードよー（Ｔ Ｔ） 些細なことですが、わかってくれる人がいて感激。
彼はアメリカ人で、スプライトとレモネードの違いを力説。私も一緒に力説！！
味はもちろん、とっっっても美味しかったです♪
フルーツゼリーも気が付くと残りわずか☆思いのほか好評でよかった～（＾。＾）
パーティは帰る人が居れば、新しく来る人もいて、２３時を過ぎてもまだまだ続く様子。
延べ人数で３０人以上はいたかも・・・
私もいろいろな人とおしゃべりするうちに、２４時。ナディと数枚記念写真を撮って、帰路につきました。
なんだか久しぶりに忙しい一日でしたが、とても楽しかったです♪
お別れパーティに出て、ゲストを傍観したとき、
「今この瞬間集まっているこの人達が、数年後は全く違う国に散らばって生活を始めるのだ」
と、ふと想い、不思議な気がしました。