苺大福の元祖の店
大角玉屋 ★
苺大福の記事はこちら（★）
店頭で見かけ、気になってしまったのが
ブランデーどら焼き
ブランデー風味のどら焼きの皮なのかな？？
というイメージで購入したのですが・・・
すごかった～
袋から出そうと手で持つと、
しっとり染み込んだブランデーが手に
どら焼き自体もしっとりしなしなになっているので、
外観はちょっと小ぶりに見えます。
しっとりしているので、
きれいに切ることができます。
クロモジで切って頂きました。
伝わるかな？
このしっとり感
気泡があり、おそらくふわふわなどら焼きの生地に
これでもか～とブランデーを染み込ませています。
これは本当に酔っ払いそう
でも、なんともクセになる味
そんじょそこらのサヴァランなんて目じゃないアルコール度
お酒好きな方へのちょっとした手土産にも使えそう
和菓子処 大角玉屋 四谷店 （和菓子 / 四谷三丁目駅、曙橋駅、四ツ谷駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5