クリボーに似てきてしまった、こーちです（汗）
こんにちは。
今日も、Ｂダッシュで頑張りますっ。
と、ファミコン世代以降しか分からない
冒頭ですが、気にせず、いきまっせー！
さて、今日の一品。
氷の奥で控えし魚は・・・・・・・・・・。
ジャン！
遠州灘のサヨリです。
呼び方が面白くて
大きいものを「カンヌキ」
小さいものを「エンピツ」って呼ぶんですって。
ちなみに、今回のは「カンヌキ」と「エンピツ」の
中間になります。
それにしても、どーですか？
このお腹の光沢感。
このサヨリ、お刺身はもちろん
てんぷらや、茹でても、美味しいんだとかっ。
この時期は、旬のお魚なので
ぜひぜひ味わってみてくださいね。
この遠州灘のサヨリは
「丸京水産」で販売しております。
（場内店舗図はこちらで 21番になります）