名古屋綜合市場ブログ

名古屋市中村区の柳橋中央市場のなかにある「名古屋綜合市場」のブログです。
鮮魚から乾物、精肉、野菜などなど、食に関わる約30のお店が勢揃いしています。

名古屋駅の東にある名古屋綜合市場です。
$名古屋綜合市場ブログ
旬な食材やこだわりの一品などを
紹介していきます。

名古屋綜合市場のホームページは、こちら


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〒450-0002 名古屋市中村区名駅4丁目15-15

一般のお客さまも大歓迎!
気軽に遊びにきてくださいね。


お店の営業時間は、早朝5時頃から午前10時頃までとなっております。
(店舗ごとに異なりますことを、ご了承ください)


平成29年3月の休市は

5.8.12.15.19.20.26.29

になります。



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名古屋綜合市場には、

市場の案内リーフレットがあります。

市場のあれやこれやを

いろいろ知ることができます。

お肉の丸十食品さんのご好意で

お店の前(モニター横)に置いていただけることになりました。

ぜひ、お手に取ってください。

ぜひ、お持ち帰りください。

 

このリーフレット、

英語バージョンもあります。

英語のほうが得意な方は、

管理事務所までご連絡ください。

 

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天気予報に桜前線。
いつの間にか春!なんだ。

 

15日(水)市場の休みに
市場の組合員と研修旅行へ。
行き先は福岡・博多。
福岡・博多と言えば中洲のネオン街?

                          屋台村

いえいえ、名産の明太子。
明太子の「やまや」工場見学へ行きました。

製造工程は、ほとんどが手作業なんだー

美味しいものには
「人の手」って大事なんですね。

 

                        福岡タワー

楽しく快適な旅行でした。

 

           帰りは機体もインテリアも黒の飛行機。

※研修ノートひとりごと/ヒコーキって怖い。
 時代や流行にも乗り遅れないようにしなくっちゃ。

 

 

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2月18日(土)8:15〜
「食育LIVE!2017」イベントを開催!
さあ、もうすぐ始まるよ。
次代を担う愛知商業高等学校の
生徒さんを招待して
市場ならではの希少な食材や流通から
「食育」を学んでいただきました。

トップバッター 相生屋さんでは、フグの知識を。


魚勝さんでは、マグロのあれやこれを。
HAL名古屋の学生さんが制作した
映像とクイズを交え
それぞれの専門家の視線で
市場だからこそできる
お話しをしていただきました。


辻喜さんでは、ウニのとっておき話を。


藤田屋さんでは、果物と野菜のいろんなことを。
少しでも食の知識が広がれば、
楽しんでもらえたら、うれしいですね。

(いろんな試食があったからきっと満足?満腹?)

イベントも終えてそーごちゃんと皆さんで記念撮影。
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HAL名古屋さんとのコラボレーションで
18日開催「食育LIVE!2017」の
映像で楽しく学べるインフォグラフィックスを
学生さんに制作していただきコンテストを行いました。



その表彰を2月16日(木)にさせていただきました。
グランプリはAチームの皆さん。
でしたが、
2位Bチームの作品は、
グランプリとまったく差がない
とても良い作品でした。

HAL名古屋の学生さん、お疲れ様でした。
本当にありがとう。


 

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17日(金)お昼に東海ラジオの
「飛びこみマイク」がやって来ました。
「肉魂」さんに来ました。
ビストロダイアの
水口シェフプロデュースの焼肉屋さんです。
こだわりのブランド牛を
一枚からオーダーできるお店です。


可愛い女性レポーターとマイクのため
少し緊張気味?肉魂のスタッフ。

 

それでもしっかり宣伝はできましたよ。
ボリュームも満点!
お値打ランチのハンバーグは980円。
厳選したブランド牛7種類を
堪能できるコースは5,000円から。

お昼時でしたので来店のお客様、大変お騒がせしました。


で、うちの社長(名古屋綜合市場)も市場の魅力をしっかりアピール!


美しい東海ラジオのレポーターと記念撮影。


肉魂は市場の南道路沿いです。
◆肉  魂 TEL052-541-3799
◇営業時間 ランチ11時~14時
      ディナー17時~23時




 

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